par Nilsson, Magnus (1984-....)
Phaidon
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Disponible - 641.5(48) NIL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
Traduit de l'anglais
Le chef suédois a sillonné les pays nordiques, du Danemark aux Iles Féroé en passant par la Finlande, le Groenland, l'Islande, la Norvège et la Suède, pour recueillir les recettes cuites au four, traditionnelles ou modernes, sucrées et salées, appartenant à chacune de ces traditions culinaires, qu'il s'agisse de pains, de pâtisseries, de gâteaux, de biscuits ou de confiseries.
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2019
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol.(576 p.) : ill. en coul. ; 28 cm
- Sujet(s)
- Epoque
- Lieu
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ISBN
- 978-1-83866-018-5
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Indice
- 641.5(48) Gastronomie, cuisines du monde. Scandinavie
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Origine de la notice:
- BPI
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Disponible - 641.5(48) NIL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
