Le grand livre des bières : notes de dégustation et conseils d'experts

Auteur(s) :

Hampson, Tim Découvrir l'auteur

Résumé

Un guide pour découvrir plus de 500 bières du monde entier et leurs particularités, ainsi que l'histoire des grandes brasseries. Avec des notes de dégustation et des suggestions d'accompagnement. ©Electre 2020

Contributeur(s)
Éditeur(s)
- Editions Prisma
Date
- DL 2020
Langues
- Français
- , traduit de : Anglais
Description matérielle
- 1 vol. (300 p.) : ill. en coul. ; 29 cm
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-8104-2989-9
Indice
- 641.7 Boissons alcoolisées
Quatrième de couverture
- Le grand livre des bières
  Riche d'une histoire millénaire, la bière se réinvente grâce à la créativité de brasseurs passionnés, qui proposent aujourd'hui une grande diversité de bières artisanales.
  Le Grand Livre des bières nous invite à un voyage passionnant dans les brasseries les plus innovantes du monde. Toutes ont leurs secrets pour offrir une boisson subtile qui allie tradition et savoir-faire.
  Au fil des notes de dégustation et des suggestions d'accompagnement, cet ouvrage dresse un panorama de plus de 800 bières exceptionnelles, à l'intention des néophytes comme des connaisseurs.
Origine de la notice:
- Electre