par Lambert, Christine (19..-....), journaliste
Hachette pratique
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Disponible - 641.7 LAM
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Le guide Hachette des rhums
Résumé
Une sélection de rhums notés et commentés, des informations sur l'histoire et les méthodes des distilleries classées par pays. L'ouvrage propose également des conseils pour la dégustation et l'achat, des suggestions d'accords mets et cigares ainsi qu'un repérage des meilleurs bars à rhum.
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2021
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Notes
- La couv. porte en plus : "400 rhums du monde commentés, 170 marques et distilleries, 70 coups de coeur"
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (383 p.) : ill. en coul. ; 22 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-01-707509-7
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Indice
- 641.7 Boissons alcoolisées
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Quatrième de couverture
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Le guide hachette des rhums
Un outil de sélection incontournable
- Une sélection de 600 rhums dégustés, notés et commentés, 70 coups de coeur attribués aux rhums les plus remarquables.
- 170 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.
- Des propositions d'alliances mets et cigares.
- Des suggestions de dégustation en cocktails.
Un panorama complet
- Tous les goûts, tous les styles, tous les prix.
- Une exploration des rhums du monde entier.
- Les blends et les embouteilleurs indépendants.
Une approche pratique
- Comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation.
- Reconnaître et choisir les rhums.
- Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.
- Repérer les circuits d'achat et les modes de consommation : les points de vente et les sites marchands sur Internet.
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Origine de la notice:
- BPI
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Disponible - 641.7 LAM
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
