Larousse
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Disponible - 641.2 PET
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Le petit Larousse végétarien : la référence de la cuisine végétarienne au quotidien ;
Résumé
250 recettes végétariennes à réaliser au quotidien ou pour des réceptions : chips de légumes, rouleaux de printemps au tofu, boulettes d'aubergines aux spaghettis, mousse au chocolat, tarte au potimarron, lasagnes de butternut, faisselle à l'ananas, risotto aux champignons, taboulé de quinoa, entre autres. Avec des conseils étape par étape pour maîtriser quelques principes de base. ©Electre 2021
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2021
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Notes
- Glossaire. Index
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (463 p.) : ill. en coul. ; 24 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-03-600994-3
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Indice
- 641.2 Cuisine végétarienne
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Quatrième de couverture
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Le petit larousse végétarien
Plus de 200 recettes 100% veggie
Végétarien accompli ou amoureux de la cuisine saine, faites-vous du bien toute l'année grâce à des recettes vitaminées !
- Des recettes classiques pour la cuisine de tous les jours, mais aussi des recettes plus élaborées pour les grandes occasions
- Des pages thématiques pour répondre à toutes vos envies : recettes de one pot, faux-mages, dîners de fêtes, bols aux superaliments...
- Des pas à pas pour maîtriser quelques recettes de base : tofu, sauces, pâtes à tartes, pâte à pizza, pâtes fraîches...
- Des astuces et des conseils nutrition
- Des pictos pour distinguer au premier coup d'oeil les recettes vegan, sans lactose, sans gluten, express ou petit budget
Mettez-vous au vert à chaque repas !
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - 641.2 PET
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
