par Duplessy, Bernard (1941-....)
Édisud
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Disponible - 668.6 DUP
Niveau 3 - Techniques
Résumé
L'histoire du célèbre savon depuis ses origines, avec les difficultés que cette industrie a connues ces derniers temps mais qui reprend son essor aujourd'hui. Illustration de la vie quotidienne des savonniers, leurs gestes et leurs savoir-faire, les fameuses "bugades" provençales...
- Autre(s) auteur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- impr. 2007
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Notes
- Bibliogr. p. 125-126. Webliogr. p. 127
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-7449-0712-8
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Indice
- 668.6 Savons, parfumerie, cosmétologie
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Quatrième de couverture
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D'où viennent ces cubes de Marseille, emblématiques de la ville autant que la bouillabaisse et le Vieux Port ? Quelle est leur histoire ? Leurs secrets ? Leur avenir ? De sa plume alerte, l'auteur nous raconte une véritable saga qui plonge ses origines loin dans le passé et les voyages, l'outre-mer et l'Orient.
Le savon de Marseille, c'est aussi une aventure peu ordinaire, révélatrice d'une économie marseillaise tumultueuse qui, après quelques décennies de désaffection, renaît actuellement. Les cubes stockés autrefois en pyramides font partie de la vie : ils la protègent, ils sont écologiques, qu'ils soient devenus minuscules ou qu'on les mette en bouteille.
Au fil des pages et des documents illustrés, parfois inédits, se déroulent sous nos yeux la vie quotidienne des savonniers, leurs gestes et leurs savoir-faire. Aujourd'hui, malgré les hauts et bas de son histoire, le savon de Marseille reprend son essor et il reste quelques champions pour défendre sa bannière, présents partout dans les boutiques de Marseille, de Provence, et au-delà...
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Tables des matières
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Les Savons de Marseille
Bernard Duplessy
Franck Rozet
Édisud
- Au temps des premiers savons7
- Petite histoire du savon à Marseille15
- De la fabrique à l'usine43
- Le cube de savon : le procédé marseillais53
- Quelques usines77
- Sapo, sabun, savon89
- La « réclame »111
- Épilogue123
- Bibliographie125
- Carnet d'adresses127
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Origine de la notice:
- BNF
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Disponible - 668.6 DUP
Niveau 3 - Techniques
