par Bové, José (1953-....)
Éditions Autrement
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Disponible - 339.14 BOV
Niveau 3 - Economie
Résumé
Selon les auteurs, les multinationales, avec la complicité des politiques, imposent un modèle agricole industriel aux conséquences sanitaires, environnementales et socio-économiques dramatiques. Dans cet essai, ils analysent les rouages, les enjeux et les acteurs de ce scandale. ©Electre 2015
- Autre(s) auteur(s)
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- Éditeur(s)
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Date
- DL 2015
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (154 p.) : ill. en coul. ; 21 cm
- Collections
- Sujet(s)
- Epoque
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ISBN
- 978-2-7467-4116-4
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Indice
- 339.14 Politique agricole
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Quatrième de couverture
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L'alimentation en otage
Quand les multinationales contrôlent nos assiettes
Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe.
Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de choisir ce que nous mangeons.
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Origine de la notice:
- FR-751131015
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Disponible - 339.14 BOV
Niveau 3 - Economie
