Anatomie et physiologie humaines

Traduction de : Principles of anatomy and physiology, 16th edition

Auteur(s) :

Tortora, Gerard J. Découvrir l'auteur

Résumé

Présentation illustrée des connaissances anatomiques et physiologiques de base sur le corps humain. Cette édition est enrichie de nouvelles illustrations en 3D. ©Electre 2022

Autre(s) auteur(s)
Éditeur(s)
- De Boeck Supérieur
Date
- DL 2022
Notes
- Glossaire. Index
- Traduit de : "Principles of anatomy and physiology, 16th edition"
Langues
- Français
- , traduit de : Anglais
Description matérielle
- 1 vol. (XVI-1200-[61] p., pag. multiple) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm
Titre(s) en relation
- Principles of anatomy and physiology, 16th edition
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-8073-3444-1
Indice
- 611 Anatomie humaine
Quatrième de couverture
- Anatomie et physiologie humaines
  Une référence mise à jour et en couleurs
  La 6^e édition française de ce classique, Anatomie et physiologie humaines, présente un contenu de grande qualité, écrit dans un style simple, clair et direct. Elle offre une iconographie encore plus riche et impressionnante et de nombreux éléments pédagogiques innovants. Cette nouvelle édition du Tortora, entièrement mise à jour, permet au lecteur de s'initier à l'anatomie et à la physiologie et d'acquérir de solides bases scientifiques.
  L'homéostasie, l'état d'équilibre physiologique dynamique de l'organisme
  Le fil conducteur des chapitres est l'homéostasie, chacun d'eux présente, pour les différents concepts, les relations établies entre les structures anatomiques et leurs fonctions physiologiques. Ce livre offre une présentation des concepts plus accessible aux étudiants en médecine, en kinésithérapie, en ostéopathie, en sciences du sport et en sciences paramédicales.
  
  Les illustrations spécifiques montrent les différentes étapes des cycles de régulation de l'homéostasie.
  
  Les intérêts cliniques, en lien avec le thème abordé, permettent aux étudiants de mieux comprendre les mises en application cliniques, professionnelles ou dans la vie de tous les jours.
  
  Les déséquilibres homéostatiques. À la fin de la plupart des chapitres on trouve des présentations de certaines pathologies et troubles causés par des ruptures de l'équilibre homéostatique.
  
  Les questions d'ouverture de chaque chapitre et leurs illustrations.
  
  La rubrique Focus sur l'homéostasie met en relief l'approche intégrante développée dans le manuel.
  
  L'emploi de la nomenclature internationale et de la nomenclature spécifique à la terminologie médicale.
  
  Plus de 1 300 illustrations et photos
  
  Nomenclature internationale
  
  240 cas cliniques
  
  1 500 questions d'auto-évaluation
  
  11 focus sur l'homéostasie
Tables des matières
- - 1 Introduction au corps humain1
  - 1.1 Définition de l'anatomie et de la physiologie2
  - 1.2 Niveaux d'organisation des structures et des systèmes corporels3
  - 1.3 Caractéristiques de l'organisme humain vivant8
  - 1.4 Homéostasie9
  - 1.5 Terminologie anatomique de base14
  - 1.6 Vieillissement et homéostasie21
  - 1.7 Imagerie médicale22
  - Résumé du chapitre 25 / Questions de réflexion 28 / Réponses aux questions des figures 28
  - 2 Le niveau chimique de l'organisation29
  - 2.1 Organisation de la matière30
  - 2.2 Liaisons chimiques34
  - 2.3 Réactions chimiques37
  - 2.4 Composés inorganiques et solutions40
  - 2.5 Vue d'ensemble des composés organiques44
  - 2.6 Glucides45
  - 2.7 Lipides47
  - 2.8 Protéines51
  - 2.9 Acides nucléiques56
  - 2.10 Adénosine triphosphate58
  - Résumé du chapitre 59 / Questions de réflexion 61 / Réponses aux questions des figures 61
  - 3 Le niveau cellulaire d'organisation63
  - 3.1 Parties de la cellule64
  - 3.2 Membrane plasmique65
  - 3.3 Transport transmembranaire68
  - 3.4 Cytoplasme78
  - 3.5 Noyau89
  - 3.6 Synthèse protéique93
  - 3.7 Division cellulaire96
  - 3.8 Diversité cellulaire104
  - 3.9 Vieillissement et cellules104
  - Résumé du chapitre 107 / Questions de réflexion 110 / Réponses aux questions des figures 110
  - 4 Le niveau tissulaire d'organisation111
  - 4.1 Types de tissus112
  - 4.2 Jonctions cellulaires113
  - 4.3 Comparaison entre les tissus épithéliaux et conjonctifs114
  - 4.4 Tissu épithélial115
  - 4.5 Tissu conjonctif127
  - 4.6 Les membranes139
  - 4.7 Tissu musculaire141
  - 4.8 Tissu nerveux143
  - 4.9 Cellules excitables143
  - 4.10 Réparation des tissus : retour à l'homéostasie144
  - 4.11 Vieillissement et tissus145
  - Résumé du chapitre 146 / Questions de réflexion 148 / Réponses aux questions des figures 148
  - 5 Le système tégumentaire149
  - 5.1 Structure de la peau150
  - 5.2 Structures accessoires de la peau157
  - 5.3 Types de peau163
  - 5.4 Fonctions de la peau164
  - 5.5 Maintien de l'homéostasie : la cicatrisation des lésions cutanées165
  - 5.6 Développement du système tégumentaire167
  - 5.7 Vieillissement et système tégumentaire169
  - Résumé du chapitre 175 / Questions de réflexion 176 / Réponses aux questions des figures 176
  - 6 Le système squelettique : tissu osseux177
  - 6.1 Fonctions des os et du système squelettique178
  - 6.2 Structure des os178
  - 6.3 Histologie du tissu osseux180
  - 6.4 Vascularisation et innervation du tissu osseux184
  - 6.5 Formation des os185
  - 6.6 Fracture et réparation osseuse192
  - 6.7 Rôle de l'os dans l'homéostasie du calcium195
  - 6.8 Exercice et tissu osseux196
  - 6.9 Vieillissement et tissu osseux197
  - Résumé du chapitre 199 / Questions de réflexion 200 / Réponses aux questions des figures 201
  - 7 Le système squelettique : le squelette axial202
  - 7.1 Divisions du système squelettique203
  - 7.2 Types d'os205
  - 7.3 Reliefs osseux205
  - 7.4 Crâne : généralités206
  - 7.5 Os de la cavité crânienne207
  - 7.6 Os de la face216
  - 7.7 Repères du crâne218
  - 7.8 Os hyoïde223
  - 7.9 Colonne vertébrale223
  - 7.10 Régions de la colonne vertébrale226
  - 7.11 Thorax233
  - Résumé du chapitre 239 / Questions de réflexion 240 / Réponses aux questions des figures 241
  - 8 Le système squelettique : le squelette appendiculaire242
  - 8.1 Ceinture scapulaire (épaule)243
  - 8.2 Membre supérieur (extrémité)246
  - 8.3 Ceinture pelvienne251
  - 8.4 Grand et petit bassins253
  - 8.5 Comparaison du bassin féminin avec le bassin masculin255
  - 8.6 Membre inférieur255
  - 8.7 Développement et système squelettique 263
  - Résumé du chapitre 267 / Questions de réflexion 268 / Réponses aux questions des figures 268
  - 9 Les articulations269
  - 9.1 Classification des articulations270
  - 9.2 Articulations fibreuses270
  - 9.3 Articulations cartilagineuses272
  - 9.4 Articulations synoviales272
  - 9.5 Types de mouvements dans les articulations synoviales276
  - 9.6 Types d'articulations synoviales281
  - 9.7 Facteurs affectant le contact et l'amplitude des mouvements des articulations synoviales284
  - 9.8 Exemples d'articulations du corps284
  - 9.9 Articulation temporo-mandibulaire287
  - 9.10 Articulation gléno-humérale (épaule)288
  - 9.11 Articulation du coude292
  - 9.12 Articulation de la hanche293
  - 9.13 Articulation du genou295
  - 9.14 Vieillissement et articulations298
  - 9.15 Arthroplastie299
  - Résumé du chapitre 302 / Questions de réflexion 304 / Réponses aux questions des figures 304
  - 10 Le tissu musculaire305
  - 10.1 Vue d'ensemble du tissu musculaire306
  - 10.2 Structure du tissu musculaire squelettique307
  - 10.3 Contraction et relaxation des fibres musculaires squelettiques316
  - 10.4 Métabolisme musculaire325
  - 10.5 Contrôle de la tension musculaire328
  - 10.6 Types de fibres musculaires squelettiques332
  - 10.7 Exercice et tissu musculaire squelettique333
  - 10.8 Tissu musculaire cardiaque334
  - 10.9 Tissu musculaire lisse335
  - 10.10 Régénération du tissu musculaire337
  - 10.11 Développement des muscles338
  - 10.12 Vieillissement et tissu musculaire339
  - Résumé du chapitre 341 / Questions de réflexion 343 / Réponses aux questions des figures 343
  - 11 Le système musculaire344
  - 11.1 Comment les muscles squelettiques produisent les mouvements345
  - 11.2 Comment sont nommés les muscles squelettiques351
  - 11.3 Vue d'ensemble des principaux muscles squelettiques353
  - 11.4 Muscles de la tête responsables des expressions faciales353
  - 11.5 Muscles de la tête mobilisant les bulbes oculaires (muscles extra-oculaires) et les paupières supérieures355
  - 11.6 Muscles mobilisant la mandibule et participant à la mastication et au langage articulé359
  - 11.7 Muscles de la tête mobilisant la langue et participant à la mastication et à la phonation359
  - 11.8 Muscles antérieurs du cou participant à la déglutition et à la phonation362
  - 11.9 Muscles du cou mobilisant la tête364
  - 11.10 Muscles de l'abdomen protégeant les viscères abdominaux et mobilisant la colonne vertébrale366
  - 11.11 Muscles du thorax participant à la ventilation369
  - 11.12 Muscles du plancher pelvien soutenant les viscères pelviens et assurant une fonction de sphincter372
  - 11.13 Muscles du périnée374
  - 11.14 Muscles du thorax mobilisant la ceinture scapulaire375
  - 11.15 Muscles du thorax et de l'épaule mobilisant l'humérus378
  - 11.16 Muscles du bras mobilisant le radius et l'ulna382
  - 11.17 Muscles de l'avant-bras mobilisant le poignet, la main, le pouce et les doigts385
  - 11.18 Muscles de la paume mobilisant les doigts -Muscles intrinsèques de la main391
  - 11.19 Muscles du cou et du dos mobilisant la colonne vertébrale394
  - 11.20 Muscles de la région glutéale mobilisant le fémur399
  - 11.21 Muscles de la cuisse mobilisant le fémur, le tibia et la fibula404
  - 11.22 Muscles de la jambe mobilisant le pied et les orteils406
  - 11.23 Muscles intrinsèques du pied mobilisant les orteils411
  - Résumé du chapitre 416 / Questions de réflexion 418 / Réponses aux questions des figures 418
  - 12 Le tissu Nerveux419
  - 12.1 Vue d'ensemble du système nerveux420
  - 12.2 Histologie du système nerveux422
  - 12.3 Vue d'ensemble des signaux électriques dans les neurones430
  - 12.4 Potentiel membranaire de repos434
  - 12.5 Potentiels gradués436
  - 12.6 Potentiels d'action438
  - 12.7 Transmission du signal au niveau des synapses444
  - 12.8 Neurotransmetteurs451
  - 12.9 Circuits neuronaux454
  - 12.10 Régénération et réparation du tissu nerveux455
  - Résumé du chapitre 458 / Questions de réflexion 460 / Réponses aux questions des figures 460
  - 13 La moelle spinale et les nerfs spinaux461
  - 13.1 Anatomie de la moelle spinale462
  - 13.2 Nerfs spinaux469
  - 13.3 Plexus cervical471
  - 13.4 Plexus brachial473
  - 13.5 Plexus lombaire476
  - 13.6 Plexus sacral et coccygien478
  - 13.7 Moelle spinale, physiologie480
  - Résumé du chapitre 490 / Questions de réflexion 491 / Réponses aux questions des figures 491
  - 14 L'encéphale et les nerfs crâniens493
  - 14.1 Organisation, protection et vascularisation de l'encéphale494
  - 14.2 Liquide cérébro-spinal497
  - 14.3 Tronc cérébral et formation réticulaire502
  - 14.4 Cervelet507
  - 14.5 Diencéphale509
  - 14.6 Cerveau512
  - 14.7 Organisation fonctionnelle du cortex cérébral517
  - 14.8 Vue d'ensemble des nerfs crâniens524
  - 14.9 Nerf olfactif (I)524
  - 14.10 Nerf optique (II)525
  - 14.11 Les nerfs oculomoteur (III), trochléaire (IV) et abducens (V)527
  - 14.12 Nerf trijumeau (V)528
  - 14.13 Nerf facial (VII)530
  - 14.14 Nerf vestibulo-cochléaire (VIII)530
  - 14.15 Nerf glossopharyngien (IX)531
  - 14.16 Nerf vague (X)533
  - 14.17 Nerf accessoire (XI)535
  - 14.18 Le nerf hypoglosse (XII)535
  - 14.19 Développement du système nerveux536
  - 14.20 Vieillissement et système nerveux539
  - Résumé du chapitre 542 / Questions de réflexion 545 / Réponses aux questions des figures 545
  - 15 Le système nerveux autonome546
  - 15.1 Comparaison entre le système nerveux somatique et le système nerveux autonome547
  - 15.2 Anatomie des voies motrices du système nerveux autonome549
  - 15.3 Neurotransmetteurs et récepteurs du SNA558
  - 15.4 Physiologie du SNA560
  - 15.5 Intégration et contrôle des fonctions du SNA563
  - Résumé du chapitre 566 / Questions de réflexion 568 / Réponses aux questions des figures 568
  - 16 La sensibilité, la motricité et l'intégration569
  - 16.1 Sensibilité570
  - 16.2 Sensations somatiques574
  - 16.3 Voies sensitives somatiques580
  - 16.4 Contrôle des mouvements du corps584
  - 16.5 Fonctions intégratives du cerveau592
  - Résumé du chapitre 597 / Questions de réflexion 598 / Réponses aux questions des figures 599
  - 17 Les organes des sens600
  - 17.1 Olfaction (sens de l'odorat) 601 17.2 Gustation (sens du goût)604
  - 17.3 Vue d'ensemble de la vision607
  - 17.4 Structures annexes de l'oil608
  - 17.5 Anatomie du bulbe de l'oil611
  - 17.6 Physiologie de la vision616
  - 17.7 Audition625
  - 17.8 Équilibre634
  - 17.9 Développement des yeux et des oreilles639
  - 17.10 Vieillissement et organes des sens642
  - Résumé du chapitre 644 / Questions de réflexion 645 / Réponses aux questions des figures 645
  - 18 Le système endocrinien647
  - 18.1 Comparaison des mécanismes de régulation des systèmes nerveux et endocriniens648
  - 18.2 Glandes endocrines648
  - 18.3 Activité hormonale650
  - 18.4 Mécanismes de l'action hormonale653
  - 18.5 Contrôle de la sécrétion hormonale655
  - 18.6 Hypothalamus et hypophyse655
  - 18.7 Glande thyroïde665
  - 18.8 Glandes parathyroïdes669
  - 18.9 Glandes surrénales672
  - 18.10 Îlots pancréatiques676
  - 18.11 Ovaires et testicules681
  - 18.12 Glande pinéale et thymus681
  - 18.13 Autres tissus et organes endocrines, eicosanoïdes et facteurs de croissance682
  - 18.14 Réponse au stress684
  - 18.15 Développement du système endocrinien686
  - 18.16 Vieillissement et système endocrinien687
  - Résumé du chapitre 692 / Questions de réflexion 695 / Réponses aux questions des figures 695
  - 19 Le système cardiovasculaire : le sang696
  - 19.1 Fonctions et propriétés du sang697
  - 19.2 Formation des cellules sanguines701
  - 19.3 Globules rouges703
  - 19.4 Globules blancs707
  - 19.5 Plaquettes710
  - 19.6 Greffe de cellules souches issues de la moelle osseuse ou du sang de cordon ombilical712
  - 19.7 Hémostase713
  - 19.8 Systèmes et groupes sanguins717
  - Résumé du chapitre 724 / Questions de réflexion 726 / Réponses aux questions des figures 726
  - 20 Le système cardiovasculaire : le cour727
  - 20.1 Anatomie du cour728
  - 20.2 Valves du cour et circulation du sang735
  - 20.3 Tissu musculaire cardiaque et système de conduction du cour742
  - 20.4 Cycle cardiaque748
  - 20.5 Débit cardiaque752
  - 20.6 Effets de l'exercice sur le cour756
  - 20.7 Traitement des cours défaillants757
  - 20.8 Développement du cour759
  - Résumé du chapitre 768 / Questions de réflexion 769 / Réponses aux questions des figures 769
  - 21 Le système cardiovasculaire : vaisseaux sanguins et hémodynamique771
  - 21.1 Structure et fonction des vaisseaux sanguins772
  - 21.2 Échanges capillaires781
  - 21.3 Hémodynamique : Facteurs affectant le flux sanguin784
  - 21.4 Contrôle de la pression artérielle et du flux sanguin787
  - 21.5 Évaluation de la circulation792
  - 21.6 Choc et homéostasie793
  - 21.7 Voies de la circulation sanguine : circulation systémique796
  - 21.8 Aorte et ses branches798
  - 21.9 Aorte : Partie ascendante801
  - 21.10 Arc de l'aorte802
  - 21.11 Aorte thoracique806
  - 21.12 Aorte abdominale809
  - 21.13 Artères du pelvis et des membres inférieurs814
  - 21.14 Veines de la circulation générale817
  - 21.15 Veines de la tête et du cou819
  - 21.16 Veines des membres supérieurs821
  - 21.17 Veines du thorax825
  - 21.18 Veines de l'abdomen et du pelvis827
  - 21.19 Veines des membres inférieurs829
  - 21.20 Voies de la circulation sanguine : Circulation porte du foie833
  - 21.21 Voies de la circulation sanguine : circulation pulmonaire834
  - 21.22 Voies de la circulation sanguine : Circulation fotale836
  - 21.23 Développement des vaisseaux sanguins et du sang838
  - 21.24 Vieillissement et système cardiovasculaire839
  - Résumé du chapitre 842 / Questions de réflexion 844 / Réponses aux questions des figures 845
  - 22 Le système lymphatique et l'immunité846
  - 22.1 Concept d'immunité847
  - 22.2 Vue d'ensemble du système lymphatique847
  - 22.3 Vaisseaux lymphatiques et circulation de la lymphe849
  - 22.4 Organes et tissus lymphatiques851
  - 22.5 Développement embryonnaire du tissu lymphatique858
  - 22.6 Immunité innée859
  - 22.7 Immunité adaptative864
  - 22.8 Réponse immunitaire à médiation cellulaire870
  - 22.9 Immunité humorale874
  - 22.10 Reconnaissance et tolérance du soi879
  - 22.11 Stress et immunité880
  - 22.12 Vieillissement et système lymphatique881
  - Résumé du chapitre 887 / Questions de réflexion 889 / Réponses aux questions des figures 889
  - 23 Le système respiratoire891
  - 23.1 Vue d'ensemble du système respiratoire892
  - 23.2 Système respiratoire supérieur894
  - 23.3 Système respiratoire inférieur897
  - 23.4 Ventilation pulmonaire912
  - 23.5 Volumes et capacités respiratoires917
  - 23.6 Échanges d'oxygène et de dioxyde de carbone918
  - 23.7 Transport de l'oxygène et du dioxyde de carbone922
  - 23.8 Contrôle de la respiration927
  - 23.9 Exercice physique et système respiratoire931
  - 23.10 Développement du système respiratoire932
  - 23.11 Vieillissement et système respiratoire 933
  - Résumé du chapitre 938 / Questions de réflexion 940 / Réponses aux questions des figures 940
  - 24 Le système digestif941
  - 24.1 Vue d'ensemble du système digestif942
  - 24.2 Couches du tube digestif943
  - 24.3 Innervation du tube digestif945
  - 24.4 Péritoine946
  - 24.5 Bouche948
  - 24.6 Pharynx955
  - 24.7 Osophage955
  - 24.8 Déglutition956
  - 24.9 Estomac958
  - 24.10 Pancréas964
  - 24.11 Foie et vésicule biliaire966
  - 24.12 Intestin grêle971
  - 24.13 Gros intestin983
  - 24.14 Différentes phases de la digestion988
  - 24.15 Développement du système digestif991
  - 24.16 Vieillissement et système digestif991
  - Résumé du chapitre 996 / Questions de réflexion 998 / Réponses aux questions des figures 998
  - 25 Le métabolisme et la nutrition1000
  - 25.1 Réactions métaboliques1001
  - 25.2 Transfert d'énergie1002
  - 25.3 Métabolisme des glucides1003
  - 25.4 Métabolisme des lipides1013
  - 25.5 Métabolisme des protéines1017
  - 25.6 Molécules clés au carrefour des voies métaboliques1019
  - 25.7 Adaptations métaboliques1020
  - 25.8 Équilibre énergétique1025
  - 25.9 Régulation de la température du corps1029
  - 25.10 Nutrition1032
  - Résumé du chapitre 1039 / Questions de réflexion 1041 / Réponses aux questions des figures 1041
  - 26 Le système urinaire1042
  - 26.1 Vue d'ensemble du système urinaire1043
  - 26.2 Anatomie des reins1044
  - 26.3 Néphron1048
  - 26.4 Vue d'ensemble de la physiologie rénale1053
  - 26.5 Filtration glomérulaire1055
  - 26.6 Réabsorption tubulaire et sécrétion tubulaire1059
  - 26.7 Production de l'urine diluée et de l'urine concentrée1067
  - 26.8 Évaluation de la fonction rénale1072
  - 26.9 Transport de l'urine, stockage et élimination1075
  - 26.10 Traitement des déchets dans les autres systèmes de l'organisme1079
  - 26.11 Développement du système urinaire1079
  - 26.12 Vieillissement et système urinaire1080
  - Résumé du chapitre 1084 / Questions de réflexion 1086 / Réponses aux questions des figures 1086
  - 27 Les équilibres hydrique, électrolytique et acido-basique1087
  - 27.1 Compartiments liquidiens et équilibre hydrique1088
  - 27.2 Électrolytes des liquides de l'organisme1094
  - 27.3 Équilibre acido-basique1098
  - 27.4 Vieillissement et équilibres hydrique, électrolytique et acido-basique1103
  - Résumé du chapitre 1104 / Questions de réflexion 1105 / Réponses aux questions des figures 1105
  - 28 Les systèmes génitaux (reproducteurs)1106
  - 28.1 Système génital masculin (reproducteur)1107
  - 28.2 Système génital féminin (reproducteur)1121
  - 28.3 Cycle reproducteur de la femme1137
  - 28.4 Réponses sexuelles1143
  - 28.5 Méthodes de contraception et l'avortement1143
  - 28.6 Développement des systèmes génitaux1147
  - 28.7 Vieillissement et systèmes génitaux1149
  - Résumé du chapitre 1156 / Questions de réflexion 1158 / Réponses aux questions des figures 1159
  - 29 Le développement et l'hérédité1160
  - 29.1 Vue d'ensemble du développement1161
  - 29.2 Deux premières semaines de la période embryonnaire1161
  - 29.3 Autres semaines de la période embryonnaire1169
  - 29.4 Période fotale1177
  - 29.5 Agents tératogènes1180
  - 29.6 Tests de diagnostic prénatal1181
  - 29.7 Effets de la grossesse chez la mère1183
  - 29.8 Exercice et grossesse1186
  - 29.9 Accouchement1186
  - 29.10 Adaptations du nouveau-né à la naissance1188
  - 29.11 Physiologie de la lactation1189
  - 29.12 Hérédité1191
  - Résumé du chapitre 1198 / Questions de réflexion 1200 / Réponses aux questions des figures 1200
  - Annexe A Les unités de mesure A-1
  - Annexe B Le tableau périodique des éléments B-3
  - Annexe C Les valeurs de référence pour quelques analyses sanguines C-4
  - Annexe D Les valeurs de référence pour quelques analyses d'urine D-6
  - Annexe E Les réponses aux questions de réflexion E-8
  - Annexe F Les éponymes médicaux F-14
  - Glossaire G-1
  - Index I-1
Origine de la notice:
- Abes ;
- Electre