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Résumé : Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2020

Résumé : Compare les impacts du déracinement chez deux groupes de postiers des centres de tri de la région parisienne. L'un originaire de province, l'autre arrivant des Antilles. Confrontés à la transplantation, c'est la prise de conscience de leur identité culturelle qui s'opère et oriente leurs comportements en fonction des possibilités de mutation.

Résumé : A partir d'une étude démographique et socio-économique des Antillais en Ile-de-France, M. Udino analyse la place qui leur est accordée au sein de la République, l'incidence de la couleur de peau sur l'intégration ou le rejet et le sentiment d'infériorité qu'il détecte chez ces originaires d'outre-mer en métropole.

Résumé : Deeply rooted in Haiti's culture and held sacred by millions, Haitian Vodou is a joyous and profound ancestral practice descended from the Vodu priesthood of West Africa. This title explores from Haiti's culture and history to the sacred beliefs, ceremonies, rituals, and practices grounded in ancestral communion. - Note de l'éditeur

Résumé : Méconnus, les poètes français de la Caraïbe ont pourtant su inventer, au fil des ans, un langage poétique subtil et inspiré, nourri d'une histoire riche et tourmentée. Ce livre donne la parole à douze d'entre eux en rassemblant poèmes en français ou créole, accompagnés d'entretiens, de notes biographiques et de commentaires.

Résumé : 140 recettes de plats et de cocktails emblématiques de la cuisine antillaise : acras de morue, colombo, etc.

Résumé : Une soixantaine de recettes, au fil des saisons, présentant des spécialités à base de produits antillais, comme le boudin de feuilles vertes au lambi ou la christophine verte à la citronnelle, mais aussi des plats sans gluten utilisant des farines végétales. ©Electre 2016

Résumé : Un guide d'identification pour reconnaître toutes les espèces.

Résumé : Aux Antilles françaises, le nécessaire est fait à l'échelle de la collectivité pour affronter au mieux les cyclones tropicaux afin d'en réduire les conséquences. Si les dégâts matériels sont souvent importants, les pertes humaines restent rares. Cet ouvrage propose une synthèse d'informations à la fois scientifiques, techniques et pratiques pour mieux vivre avec le risque clyclonique.

Résumé : Guide d'identification illustré décrivant 111 espèces d'insectes des Antilles. ©Electre 2018

Résumé : Pour l'historien, l'éruption volcanique pose, selon cette étude, deux problèmes majeurs : la prise de conscience du danger potentiel que constitue les volcans des Antilles et l'impact réel de l'éruption sur l'histoire, une place importante revenant à l'éruption catastrophique de 1902.

Résumé : Depuis 1945, la région dite des Caraïbes et des Guyanes a connu bien des mutations d'ordre politique, économiques, social et culturel... Elle a été aussi le théâtre d'événements qui ont eu parfois des répercussions internationales.

Résumé : Un guide pour visiter les Caraïbes avec une sélection d'adresses et de sites touristiques ainsi que des informations pratiques.

Résumé : David Damoison, photographe d'origine martiniquaise, raconte le voyage de retour de Paris vers les Antilles à travers des images de la vie quotidienne, des fêtes et des rituels : communauté caraïbe de Paris, Cuba, République dominicaine, Haïti, Guadeloupe, etc.

Résumé : Fait le point sur la dimension contemporaine et les influences internationales de la musique antillaise d'aujourd'hui. Traditions culturelles, lieux, artistes, apports technologiques, droits d'auteur, secteurs professionnels, médias... sont passés en revue avec sérieux et bonne humeur.

Résumé : A Cultural History of Western Empires presents historians, and scholars and students of related fields, with the first comprehensive and interdisciplinary overview of the cultural history of empire from ancient times to modernity. With six highly illustrated volumes covering 2500 years, this is the definitive reference work on the subject, comprising : Volume 1. A Cultural History of Western Empires in Antiquity (500BCE-800CE). Volume 2. A Cultural History of Western Empires in the Middle Ages (800-1450). Volume 3. A Cultural History of Western Empires in the Renaissance (1450-1650). Volume 4. A Cultural History of Western Empires in the Age of Enlightenment (1650-1800). Volume 5. A Cultural History of Western Empires in the Age of Empire (1800-1920). Volume 6. A Cultural History of Western Empires in the Modern Age (1920-2000+). Each volume adopts the same thematic structure, covering: War, Trade, Natural worlds, Labor, Mobility, Sexuality, Resistance and Race, enabling readers to trace one theme throughout history, as well as gaining a thorough overview of each individual period. - Note de l'éditeur

Résumé : Analyse la complexité des habitats spontanés, à travers l'étude des textes littéraires créoles. Cette complexité est dans les quartiers populaires le reflet de toute la société antillaise et de ses équilibres socioculturels toujours provisoires. Le romancier ressent et exprime plus que tout autre ces évolutions urbaines, rapides et déstabilisantes.

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