Recherche simple :
par Proux, Vanessa ; Blatz, Hubert
Fyp ; Sup'Biotech
2023 -
Disponible - 660.2 PRO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'auteure dresse un panorama des applications des biotechnologies dans la vie quotidienne à l'orée de l'année 2030. Elle évoque notamment les défis environnementaux, agricoles et médicaux qu'elles peuvent aider à relever. ©Electre 2023
Techniques de l'ingénieur ; Impr. Corlet numérique
2021 -
Disponible - 660.2 BIO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La 4ème de couv. indique :" Les ingénieurs travaillant dans les domaines du biomédical et de la chimie trouveront dans cette base documentaire tout un panel d'applications mettant en oeuvre diverses ressources biologiques au service de la santé"
par Doumeix, Olivier (1971-....)
CRDP d'Aquitaine ; Scéren
2011 -
Disponible - 660.2 OPE
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Le point sur les aspects technologiques des émulsions (composition, caractéristiques, procédés de fabrication) et leurs applications industrielles (produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques).
par Chillet, Pascal (1968-....)
CRDP d'Aquitaine ; Scéren
2011 -
Disponible - 660.2 OPE
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Procédés et étapes des fermentations en microbiologie industrielle, des souches microbiennes utilisées à l'extraction et à la purification des produits obtenus. Applications à échelle industrielle : secteur alimentaire, chimie fine, pharmacie, agro-industrie et cosmétique.
par Cézard, Fabien
Dunod
2009 -
Disponible - 660.2 CEZ
Niveau 3 - Techniques
Résumé : 5 parties thématiques reprenant les techniques biologiques que l'étudiant en BTS doit connaître à la fin de sa formation : immunologiques, enzymatique, purification et séparation des molécules, analyse des acides nucléiques et des protéines, génomique et protéomique.
par Bonnefoy, Caroline
Delagrave
2017 -
Disponible - 660.2 BON
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ce manuel propose des activités documentaires, des autoévaluations, des fiches outils, techniques ou méthodologiques, ainsi que des exercices d'entraînement. ©Electre 2017
par Cézard, Fabien
Dunod ; Impr. Chirat
2019
Disponible - 660.2 CEZ
Niveau 3 - Techniques
par Rifkin, Jeremy (1945-....)
La Découverte
1998 -
Disponible - 660.2 RIF
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Le XXIe siècle sera celui de l'ingénierie génétique et des biotechnologies, produits de la convergence des sciences de la vie en un unique et puissant complexe économique et technologique. Cette révolution, explique l'auteur, oblige chacun d'entre nous à réfléchir à nos valeurs les plus intimes et à s'engager dans le débat démocratique qu'exige l'accélération du progrès scientifique et technique.
par Fournier, Mat (1972-....)
Plume de carotte
2016 -
Disponible - 660.2 FOU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ce document présente les inventions développées par des chercheurs pionniers qui s'appuient sur l'observation de la nature. La première montre-réveil est notamment inspirée du grillon et les yeux antireflets des mouches ont permis la création de panneaux photovoltaïques. ©Electre 2016
par Chapelle, Gauthier ; Van Eersel, Patrice (1949-....) ; Schuiten, Luc (1944-....) ; Decoust, Michèle
Albin Michel
2020 -
Disponible - 660.2 VIV
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Description du concept de biomimétisme, en tant que démarche d'innovation technologique. L'imitation de la nature, fondée sur les matériaux et les processus naturels et également l'imitation des stratégies du vivant, favorise la coexistence et la coopération. Il crée une passerelle entre les constructeurs (ingénieurs, agriculteurs, médecins) et les scientifiques qui étudient la nature.
Résumé : 33 fiches de synthèses réparties en cinq domaines thématiques présentent les techniques biologiques étudiées en licence 1 et 2, avec des exercices d'application corrigés et des conseils méthodologiques
Techniques de l'ingénieur
2022 -
Disponible - 62 TI PRO 140
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La 4ème de couv. indique :" Les ingénieurs travaillant dans les domaines du biomédical et de la chimie trouveront dans cette base documentaire tout un panel d'applications mettant en oeuvre diverses ressources biologiques au service de la santé"
par Dodet, Philippe
Educagri éd.
2005 -
Disponible - AF 639 BIO - DVD
Niveau 2 - Autoformation
Résumé : Pour produire plus et plus vite, l'homme a appris à satisfaire les besoins des plantes cultivées en leur apportant juste ce qu'il faut quand il leur faut : c'est ainsi qu'il a développé la culture hors sol. puis l'homme a envisagé de multiplier les plantes sans passer par la représentation sexuée : il a mis au point la culture en laboratoire appelée culture in vitro.Dès le début de l'agriculture, l'homme s'efforce d'améliorer ses productions animales et végétales.Grâce aux progrès de la génétique la sélection est devenue une science ..Dès qu'on a pu isoler les molécules naturelles responsables des arômes, on a cherché à renforcer l'arôme de nos aliments au moyen de molécules de synthèse...
par Perrin-Schmitt, Fabienne
Ellipses
2011 -
Disponible - 660.2 PER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Pour se préparer au concours de la première année commune des études de santé.
par Prévot, André-Romain (1894-1982)
Maloine
1977
Disponible - 547 PRE
Niveau 2 - Sciences
par Sfez, Lucien (1937-2018)
Presses universitaires de France
2001
Disponible - 137 SFE
Niveau 2 - Philosophie
par Andres, Yves
Techniques de l'ingénieur
2021 -
Disponible - 62 TI PRO 140
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La 4ème de couv. indique :"Cette base documentaire sera d'un intérêt majeur pour tous les secteurs de la protection de l'environnement à la recherche des outils de traitement et de contrôle des pollutions"
par Fleurence, Joël (1960-....)
Iste éditions
2023 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Une présentation du concept de biotechnologie bleue, appliquée aux organismes aquatiques d'origine animale ou végétale. Ce dernier transforme les ressources biologiques en produits destinés à l'alimentation humaine et animale, à l'instar des poissons transgéniques. ©Electre 2023
par Chillet, Pascal (1968-....)
CRDP d'Aquitaine ; Scéren
2011 -
Disponible - 660.2 OPE
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Le point sur la pasteurisation, une des techniques les plus utilisées pour l'allongement du temps de conservation des aliments. Décrit les aspects technologiques, de la cinétique de destruction des microorganismes au fonctionnement du pastorisateur.
par Lucas, Amand A. (1936-....)
Académie Royale de Belgique
2020 -
Disponible - 577.5 LUC
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Le livre comporte trois parties. Dans la première (Science, culture et spectres atomiques), divers aspect fondamentaux physiques et historiques de l'hydrogène sont décrits. Dans la deuxième partie (L'hydrogène et la vie), le rôle éminent de l'hydrogène en biologie moléculaire est développé. Dans la troisième partie (Quelques applications technologiques), certaines applications industrielles basées sur l'hydrogène (horloge atomique, imagerie par résonance magnétique, PCR (Polymerase chain reaction) et Crispr-Cas) sont expliquées dans leurs principes de fonctionnement
par Burstein, Claude
Polytechnica
2000 -
Disponible - 577.471 BUR
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Traite principalement de l'immobilisation des enzymes qui permettent la réalisation de bioréacteurs (utilisables à l'échelle industrielle) et de biocapteurs (appareil de mesure de terrain). Aborde les applications en agroalimentaire, environnement, médecine, etc.
par Gudin, Claude
O. Jacob
2013 -
Disponible - 584 GUD
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Les microalgues s'adaptent à l'eau salée et à l'eau douce, au chaud comme au froid et aux différentes profondeurs. Elles se fixent sur les roches, les troncs d'arbres ou dans les poils des animaux. Une découverte du monde de l'infiniment petit et des particularités de ces microlagues comme leur pouvoir régénérateur de l'atmosphère polluée.
Techniques de l'ingénieur ; Impr. Corlet numérique
2021 -
Disponible - 62 TI PRO 140
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La 4ème de couv. indique :"Les ingénieurs et chercheurs travaillant dans un des secteurs des biotechnologies ou dans un secteur en interaction avec les technologies trouveront dans cette base documentaire une information abondante et à jour, sur les concepts et les équipements des biotechnologies, ainsi que sur les aspects de réglementation et de biosécurité qui encadrent le secteur"
Techniques de l'ingénieur ; Impr. Corlet numérique
2020 -
Disponible - 62 TI PRO 140
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La 4e de couv. indique : "Les ingénieurs travaillant dans les domaines de l'agroalimentaire, de la santé et de la chimie, trouveront dans cette base documentaire tout un panel d'applications des bioprocédés dans leurs domaines respectifs, accompagné des rappels théoriques indispensables"
Editions France agricole
2022 -
Disponible - 633.8 BIO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un état de la recherche et des connaissances acquises en biotechnologies pour la filière viticole à propos des enzymes, des levures, des bactéries et des dérivés de levure. Les contributeurs examinent les interactions entre les espèces et les souches, en lien avec les microorganismes de la vigne et du sol. Ils interrogent l'élaboration d'intrants oenologiques et leurs risques. ©Electre 2022
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