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  •    Sujet : Diététique
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Le régime one health
Livre Le régime one health

par Dufour, Anne (1971-....) ; Garnier, Carole

Leduc

2021 -

  • Disponible - 641.1 DUF

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : 46 questions et réponses permettant de s'initier au régime one health, qui consiste à réconcilier ses besoins avec ceux de la planète en envisageant la santé comme un tout interdépendant. Les auteures expliquent comment mieux préparer ses plats en produisant moins de déchets, soulignant les répercussions positives de ces pratiques sur l'état de forme. Avec quatre programmes et cent recettes. ©Electre 2021

L'alimentation intuitive : la méthode anti-régime
Livre L'alimentation intuitive : la méthode anti-régime

par Tribole, Evelyn ; Resch, Elyse

Leduc.s éditions

2023 -

  • Disponible - 641.1 TRI

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Les auteures, qui ont inventé le concept d'alimentation intuitive, présentent les dix principes de base de cette méthode pour retrouver une relation saine et sereine avec son assiette, sans frustration ni restriction. ©Electre 2023

Les combinaisons alimentaires : mieux digérer au naturel
Livre Les combinaisons alimentaires : mieux digérer au naturel

par Perez, Raphaël (1983-....)

Éditions Lanore-François-Xavier Sorlot éditeur

2020 -

  • Disponible - 641.1 PER

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : L'auteur présente l'art de composer ses repas afin de les rendre plus faciles à digérer. Il décrit les mélanges alimentaires à privilégier et ceux à éviter, ce qu'est une alimentation cohérente sur une journée ou sur plusieurs jours ou encore les combinaisons alimentaires respectant un équilibre acido-basique favorable à une bonne santé et à une plus grande énergie. ©Electre 2020

Le pouvoir extraordinaire des combinaisons alimentaires
Livre Le pouvoir extraordinaire des combinaisons alimentaires

par Oussedik, Kahina (1977-....)

Flammarion

2023 -

  • Disponible - 641.1 OUS

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Du petit déjeuner au dessert, une méthode pour associer les bons aliments entre eux et faciliter ainsi la digestion, l'absorption intestinale des nutriments, diminuer le stockage des graisses et prévenir certaines maladies comme l'obésité, le cancer ou le diabète. Avec des menus types sur trois jours et 25 recettes.

Mangez mieux, pas moins ! : maigrir et optimiser sa santé : oui, ça marche !
Livre Mangez mieux, pas moins ! : maigrir et optimiser sa santé : oui, ça marche !

par Rovelon, Sandra

Éditions Lanore

2022 -

  • Disponible - 641.1 ROV

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Un programme en trois étapes, avec des menus sans lactose, sans gluten, végétariens, des monodiètes ou du jeûne intermittent, pour perdre du poids tout en préservant sa santé. ©Electre 2022

DASH minceur : le nouveau régime le plus protecteur du monde
Livre DASH minceur : le nouveau régime le plus protecteur du monde

par Dufour, Anne (1971-....) ; Garnier, Carole

Leduc.s pratique

2020 -

  • Disponible - 641.1 DUF

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Les principes du régime DASH sont ici appliqués à un programme minceur en quatre semaines avec des menus, des recettes et des conseils. Avec la liste de 54 aliments alliés (aubergine, avoine, banane, carotte, céleri, etc.) et leur indice DASH.

Nutrition : principes et conseils
Livre Nutrition : principes et conseils

par Chevallier, Laurent (1955-....), médecin

Elsevier-Masson

2009 -

  • Disponible - 613 CHE

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Les principes de la nutrition sont donnés sous forme synthétique et la notion d'équilibre alimentaire est développée sous l'angle de la chrononutrition. Avec des conseils nutritionnels par situation de vie, par pathologie ou par symptôme.

65 ordonnances alimentaires : avec 50 ordonnances de plantes médicinales
Livre 65 ordonnances alimentaires : avec 50 ordonnances de plantes médicinales

par Chevallier, Laurent (1955-....), médecin

Elsevier Masson

2021 -

  • Disponible - 613 CHE

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Destiné aux prescripteurs, ce guide propose des ordonnances pour 65 troubles ou pathologies, suivies de conseils destinés aux patients et d'éléments de physiopathologie. Les annexes précisent les apports nutritifs des aliments et leurs valeurs caloriques. Cette édition intègre les dernières recommandations ainsi que des ordonnances de plantes thérapeutiques et donne accès des compléments en ligne. ©Electre 2021

La diététique créole : positiver, bouger et bien manger : 4 bols pour mincir et maigrir ! : le régime équilibré, le détox, le drainage express
Livre La diététique créole : positiver, bouger et bien manger : 4 bols pour mincir et maigrir ! : le régime équilibré, le détox, le drainage express

par Séjean, Marie-Antoinette

Orphie

2022 -

  • Disponible - 641.1 SEJ

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Une approche globale pour stabiliser son poids, selon le principe des quatre bols des régimes Equilibre et détox, combiné au drainage express. L'auteure propose des conseils pour que chacun puisse trouver un régime approprié en mangeant créole. Avec des exercices de relaxation et des tests pour un diagnostic personnalisé.

Mieux manger
Livre Mieux manger

par Cohen, Jean-Michel (1958-....)

First éditions

2019 -

  • Disponible - 613.1 COH

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Des conseils pour adopter une bonne hygiène de vie ainsi qu'une alimentation adaptée à ses besoins et à divers maux. L'auteur présente une centaine d'aliments bons pour la santé lors de troubles tels que les maux de ventre chroniques, le cholestérol ou le diabète ainsi que les régimes alimentaires particuliers. ©Electre 2019

L'essentiel sur l'alimentation du sportif
Livre L'essentiel sur l'alimentation du sportif

par Poulain, Dominique (1963-....)

SAS Les éditions de la Librairie Garancière

2023 -

  • Disponible - 612.94 POU

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Destiné aux sportifs occasionnels et confirmés, un guide de diététique répondant aux principales questions sur les liens entre nutrition et qualités sportives (musculation, endurance, entre autres) afin d'accompagner et d'optimiser les programmes sportifs. Complété de treize recettes adaptées aux différentes pratiques. ©Electre 2023

Les 7 lois de la minceur : comment perdre enfin ! ces kilos dont vous n'arrivez pas à vous débarrasser
Livre Les 7 lois de la minceur : comment perdre enfin ! ces kilos dont vous n'arrivez pas à vous débarrasser

par André, Marie-Laure (1975-....)

Leduc.s

2023 -

  • Disponible - 641.1 AND

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Une méthode globale pour mincir sans régime grâce à sept principes : puiser efficacement dans ses réserves de graisse, apprendre à gérer ses émotions, chouchouter son intestin, fuir l'alimentation industrielle, travailler sa motivation au quotidien, prendre soin de soi, bouger. Avec dix semaines de menus printemps-été et automne-hiver et des astuces de coaching. ©Electre 2023

Recettes rapides pour sportifs affamés
Livre Recettes rapides pour sportifs affamés

par Flanagan, Shalane (1981-....) ; Weiner, Alan ; Kopecky, Elyse ; Zimmer, Françoise (1946-....)

Amphora

2020 -

  • Disponible - 641.1 FLA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des recettes énergisantes rapides et faciles à réaliser pour les sportifs : des préparations pour s'alimenter avant l'effort, des petits-déjeuners de récupération, des repas à préparer en trente minutes, des déjeuners à emporter, des barres nutritionnelles pour les courses, entre autres. ©Electre 2020

Mon BTS diététique : stages, mémoire et oral : le guide complet
Livre Mon BTS diététique : stages, mémoire et oral : le guide complet

par Benguigui, Yoann

Santé Diététique Editions

2024 -

  • Indisponible : En reliure

Résumé : Un guide pour réussir sa formation en BTS diététique grâce à des conseils méthodologiques concernant la recherche de stages, la rédaction du mémoire et la préparation de la soutenance orale. Avec quatorze check-lists pour organiser son travail et des ressources numériques comprenant des compléments de cours, des tableaux, des études de cas ou encore des exemples de rédaction. ©Electre 2024

Nutrition : optimiser son bien-être et préserver sa santé
Livre Nutrition : optimiser son bien-être et préserver sa santé

par Boni Tournier, Aurélie

1Healthmedia

2024 -

  • Indisponible : En traitement

Résumé : Une exploration pédagogique de la nutrition afin de comprendre les bases d'une alimentation saine et d'appliquer les bons principes nutritifs quotidiennement. Avec des conseils sur les féculents à privilégier, les sources d'énergie à choisir, la bonne tenue de l'équilibre acido-basique, entre autres. ©Electre 2024

Principes de nutrition pour le pharmacien
Livre Principes de nutrition pour le pharmacien

Éd. Tec & doc

2005 -

  • Disponible - 613 VAS

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Un manuel pour mieux appréhender la diététique, la nutrition clinique, la nutrition préventive, les besoins de l'homme et leur adaptation en situations physiopathologiques (maladies cardiovasculaires, diabète, obésité, cancer, ostéoporose).

Traité de la pleine santé par l'alimentation durable : nutrition, écologie et évolution
Livre Traité de la pleine santé par l'alimentation durable : nutrition, écologie et évolution

par Berthou, Anthony (1980-....)

Dunod

2023 -

  • Disponible - 613 BER

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Proposition d'une nouvelle manière de consommer, plus saine, respectueuse de la terre et des animaux, avec des produits bruts à dominante végétale et d'origine locale. Ce nouveau modèle agro-écologique est la réponse aux problématiques environnementales mais aussi médicales (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, entre autres). ©Electre 2023

Santé et performances sportives : diététique de l'effort et micronutrition : questions de pratiquants
Livre Santé et performances sportives : diététique de l'effort et micronutrition : questions de pratiquants

par Delage, Stéphane (1971?-....)

Dauphin ; Impr. Laballery

2017 -

  • Disponible - 612.94 DEL

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Un guide sur le fonctionnement du corps du sportif et sur l'alimentation à adopter selon l'effort à fournir. L'auteur aborde les apports en magnésium et en fer, la question de l'alcool, la récupération, la prise de masse musculaire, l'entraînement à jeun, les inflammations, le surentraînement ou encore la perte de poids. ©Electre 2017

Régimes courants en diététique thérapeutique
Livre Régimes courants en diététique thérapeutique

par Baraut, Marie-Caroline

Med-line éditions

2017 -

  • Disponible - 641(07) BAR

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Ouvrage de révision offrant une synthèse du programme de diététique thérapeutique, concernant notamment les rations contrôlées en sodium, en résidus ou en fibres. Avec des exercices corrigés et commentés. ©Electre 2017

Mon microbiote sur mesure : stress, surpoids, troubles digestifs... : vos conseils nutrition pour 20 pathologies
Livre Mon microbiote sur mesure : stress, surpoids, troubles digestifs... : vos conseils nutrition pour 20 pathologies

par Liesse, Véronique

Leduc.s éditions

2023 -

  • Indisponible : En reliure

Résumé : Un guide pour prendre soin de son microbiote et combattre la fatigue, les problèmes digestifs, etc. Avec un programme personnalisé et des recettes. ©Electre 2023

Le livre de cuisine santé : 7 pratiques culinaires à redécouvrir
Livre Le livre de cuisine santé : 7 pratiques culinaires à redécouvrir

par Mobuchon, Gautier

Dauphin éditions

2022 -

  • Disponible - 641.1 MOB

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des recettes fondées sur sept pratiques culinaires du monde qui permettent de réaliser facilement des plats sains : cuisine méditerranéenne, Okinawa, régime cétogène, jeûne thérapeutique, régime Kousmine, diététique chinoise et cuisine fermentée.

L'équilibre dans l'assiette : une méthode simple et ludique pour retrouver du plaisir à manger
Livre L'équilibre dans l'assiette : une méthode simple et ludique pour retrouver du plaisir à manger

par Moussier, Myriam

Flammarion

2022 -

  • Disponible - 641.1 MOU

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Agacée par la dictature des régimes, l'auteure propose une méthode simple et ludique pour équilibrer son alimentation sans restriction. Elle classe les aliments en cinq groupes et leur associe à chacun une couleur pour composer une assiette graphique en fonction des nutriments essentiels. Plus de cent recettes sont présentées pour un programme de huit semaines. ©Electre 2022

101 recettes pour les sports d'endurance
Livre 101 recettes pour les sports d'endurance

par Kuhn, Fabrice ; Daniel, Hugues

Thierry Souccar éditions

2022 -

  • Disponible - 641.1 KUH

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des recettes pour les sportifs d'endurance, adaptées à chaque phase de la préparation physique (l'entraînement, la pré-compétition, la compétition et la récupération), afin d'améliorer leurs performances tout en profitant des plaisirs de la table.

Mangeons vrai : halte aux aliments ultra transformés !
Livre Mangeons vrai : halte aux aliments ultra transformés !

par Fardet, Anthony (1969-....)

Thierry Souccar éditions

2017 -

  • Disponible - 613.1 FAR

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Dans les années 1980 des aliments ultra-transformés sont conçus dans les laboratoires R&D de Big Food. L'ultra-transformation désintègre la matrice de l'aliment d'origine, ce qui a de graves conséquences pour la santé (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires). Ces aliments sont la première cause de mortalité dans les grandes villes. Les critères pour reconnaître un faux aliment sont donnés. ©Electre 2017

L'Information diététique
Revue, journal L'Information diététique

par Association des diététiciens de langue française

Editions de médecine pratique

1967 - 2023

  • Disponible - 615(0) AIN

    Niveau 3 - Médecine

  • Dernier numéro reçu : no 4, Octobre /Novembre /Décembre 2023

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