Recherche simple :
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette Pratique
2021 -
Disponible - 641.4(076) MAL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Cent recettes à préparer en période estivale telles que des salades, des gaspachos, des tartares, des soupes glacées, des fruits en carpaccio ou encore des glaces minute. ©Electre 2021
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette Pratique
2021 -
Disponible - 641.41(076) MAL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes de soupes et de bouillons à réaliser pour un repas complet : crème froide de petits pois au crabe, soupe gratinée à l'oignon ou bisque de langoustines infusée à la sauge. Avec une présentation qui permet de repérer en un coup d'oeil la liste des ingrédients et qui propose des explications courtes. ©Electre 2021
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette pratique
2020 -
Disponible - 641.4(076) MAL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Cent recettes composées de deux à six ingrédients, pour préparer le repas en quinze minutes maximum.
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette pratique
2022 -
Disponible - 641.44(076) MAL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Cent recettes faciles à base de poisson, de coquillages et de crustacés : sole meunière, brandade de morue, oursins à la coque, bouillabaisse ou encore ceviche de saumon et passion.
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette Pratique
2022 -
Disponible - 641.4(076) MAL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Quarante-cinq recettes à emporter ou à préparer au bureau avec une bouilloire. Des menus complets à cuisiner la veille en quinze minutes maximum. ©Electre 2022
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette Pratique
2023 -
Disponible - 641.4(076) MAL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 140 recettes de salades diverses et variées : bowls, salade-repas, barbecues, chaudes ou froides, veggies, à base de viande, de poisson ou de fruits, etc. ©Electre 2023
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette pratique
2023 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Présentation de l'univers de la fromagerie et de la crèmerie, de son savoir-faire, de ses produits, de ses traditions, ou encore de son évolution. Avec plus de cent recettes illustrées : cheese and chips au coulommiers, croque monsieur truffé au saint-nectaire, filet mignon rôti au comté, entre autres.
par Weeks, Jeffrey (1945-....)
Presses universitaires de Lyon
2019 -
Disponible - 300.6(091) WEE
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Une description des évolutions de l'histoire des sexualités et de ses enjeux contre les déterminismes biologiques. Elle passe en revue les principales approches de l'historiographie anglo-saxonne et internationale, queer, LGBT, féministe ou encore postcoloniale. ©Electre 2019
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