La fabuleuse odyssée des plantes
Les botanistes voyageurs, les Jardins des Plantes, les herbiers
Lucile Allorge/Olivier Ikor
JC Lattès
Prologue : Les archives de la terre
11
L'herbier de tous les dangers13
I. Le jardin des simples
1. Un savoir immobile
19
Du scriptorium au droguier20
Un oranger sous le ciel andalou22
Une croisade pour des abricots26
Marco Polo botaniste29
2. Un Portugal sur mesure
34
Par le sang du dragon38
Madère, le jardin secret38
Les Açores comme un tremplin40
La guerre froide des Canaries40
Les roses de Bojador42
Des épices mais pas de chrétiens46
3. L'Eldorado des plantes
54
Obscures lumières59
Une couronne pour Loureiro60
II. Enfin vint l'herbier
4. L'Italie, Silicone Valley de la botanique
71
Inventer l'herbier, tout simplement76
5. Botanique parpaillote contre simples papistes
80
Pierre Belon, pèlerin et diplomate81
Coups de tabac pour le père Thévet83
Montpellier en avant-garde89
Le prince des descripteurs91
Le jardin de la revanche93
Le coup de pouce vert du Vert-Galant97
6. Un jardin pour des voyages
102
Sous les coups du Pédant sanguinaire107
Flacourt, apothicaire malgache115
III. Le vaisseau amiral de Guy-Crescent Fagon
7. Tournefort et les argonautes de la toison verte
127
De la belle étoile à la Sublime Porte130
8. Plumier missionnaire de la botanique
144
Dans la poudrière antillaise149
9. Voyages rares sous tirs nourris
159
La fraise, ce cap-hornier mutant165
Pause café ou thé, chocolat... et quinquina
179
Les comptes des mille et un cafés181
Les five o'clock de la Traviata205
Les cinq à sept de la marquise209
Le quinquina, thériaque de la modernité212
IV. Les lumières du Jardin
10. Des idées et des plantes
221
La maison et les écuries222
Le melon et le rhinocéros227
La régence de Chirac et de Du Fay232
11. Les masques de Buffon, suzerain du Jardin
236
Petites faiblesses mais grand style241
12. Frères Jussieu, frères humains
251
Une discrète dynastie253
Oncle Socrate, neveu Platon260
V. Face à l'horreur du monde
13. Le lynchage des étoiles
269
Les chamailleurs et le solitaire276
14. Joseph, le Jussieu errant
285
Le scientifique et l'aventurier290
15. Savants contre négriers
300
L'ultime colonne d'Hercule301
Adanson l'Africain, parent pauvre des Jussieu308
Palisot de Beauvois, négrier malgré lui313
VI. Supplément au voyage de Commerson
16. L'Hercule des herbiers
327
Bougainville ou l'esprit de découverte329
L'ours du Charolais334
17. Quand Alceste part en voyage
344
La renommée dans une fleur351
18. Il s'agit d'une histoire d'amour
361
Aphrodite au pays de Poséidon362
Jeanne et Philibert372
19. Pierre Poivre, le roi dans l'île
381
L'apôtre manchot des épices383
Fin du voyage, nouveau départ389
La petite académie de M. Poivre395
20. De la Terre promise au Purgatoire
416
Les îles de l'apothéose417
Commerson, chute et résurrection427
VII. Le Jardin d'entre deux mondes
21. Voyageurs en solitaires
439
Les envoyés spéciaux du docteur Le Monnier442
Desfontaines et Poiret en Barbarie450
Leblond, colon et naturaliste autodidacte454
22. Les agronomes d'un royaume en jachère
460
La pomme de terre, cette philanthrope465
23. Marins contre botanistes
471
Cook, inventeur du Pacifique472
Les brumes gothiques de Kerguelen480
La Pérouse, du zénith au nadir486
Entrecasteaux dans le creux de la vague497
VIII. Transformation ou Déluge ?
24. Révolution dans le Muséum
535
Du Jardin du Roy au Muséum de la Nation536
La Révolution de l'Évolution541
Le naufrage de l'arche de Noé551
25. Et pourtant, ils voyagent
559
Voyages et exils des amis de Mme Roland560
26. Deux expéditions pharaoniques
577
L'Égypte que cent soixante savants contemplent579
Nicolas Baudin, corsaire de la botanique586
Cales pleines et cabines vides605
27. Enquête sur J** Macé et quelques autres oubliés
612
Résurrections épistolaires613
Le mystère J** Macé624
28. Dans l'ombre de Humboldt
629
Sans oublier les jardiniers630
L'invisible compagnon du baron von Humboldt640
Épilogue : L'aventure continue
651
Transplanter, coloniser, espionner652
Botanistes en uniforme663
Retour aux sources, retour aux simples669
Annexes
675
Bibliographie
703
Index
711
Remerciements
737