Aux tables du pouvoir : des banquets grecs à l'Élysée

Auteur(s) :

Albert, Jean-Marc (19..-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Les usages culturels du repas sont toujours codifiés et révélateurs d'une stratégie subtile ou clairement affichée. Instrument du pouvoir et exercice de communication, arme de guerre et outil diplomatique, l'art de la table dans ses rapports avec la politique, depuis les banquets antiques jusqu'aux dîners à l'Elysée de la Ve République, nous invite à réfléchir sur le sens de la commensalité.

Éditeur(s)
- A. Colin
Date
- DL 2009
Notes
- Bibliogr. p. 284-294. Index
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (311 p.-[16] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm
Sujet(s)
Lieu
- France -- Histoire
ISBN
- 978-2-200-35470-1
Indice
- 641.4(091) Gastronomie. Histoire
Quatrième de couverture
- Quels points communs entre Alexandre le Grand, Charles le Téméraire, Louis XIV ou Jacques Chirac ? Le pouvoir bien sûr, mais aussi et peut-être surtout l'appétit et... l'usage de la table comme d'une arme politique redoutable...
  Car c'est autour de repas, banquets grandioses ou soupers fins, que depuis des millénaires s'affrontent, discutent, séduisent et se livrent à toute espèce de conquêtes les princes qui nous gouvernent.
  Une nation vaincue par les armes peut sauver son destin à coup de bons mets et de bons mots, comme la France, grâce à Talleyrand, au Congrès de Vienne... Des régimes incompatibles, tels la République laïque et l'Empire des tsars, peuvent trouver matière à alliance dans le caviar et le champagne partagés...
Origine de la notice:
- BNF