Séchoirs solaires : construction et utilisation

Auteur(s) :

Lorenz-Ladener, Claudia Découvrir l'auteur

Résumé

Les différents types de fruits, de légumes, d'herbes, de fleurs ou de champignons sont présentés ainsi que les différentes astuces de préparation au séchage. Un manuel d'autoconstruction, avec la liste du matériel nécessaire, des plans détaillés et des photos proposent d'édifier un séchoir à plateau ou en tunnel, avec des variantes et perfectionnements possibles.

Éditeur(s)
- la Plage
Date
- 2011
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (96 p.) : illustrations en noir et en couleur ; 24 x 17 cm
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-84221-250-6
Indice
- 635.1 Culture potagère et maraîchère
Quatrième de couverture
- Séchoirs solaires
  Construction et utilisation
  Construisez vous-même votre séchoir solaire !
  Une bonne année pour les courgettes ? Des pommes à profusion ? Pourquoi ne pas conserver vos meilleures récoltes ou cueillettes en utilisant l'énergie solaire, grâce à un séchoir que vous aurez fabriqué vous-même ?
  Avec cet ouvrage, apprenez, pas à pas et en images, à construire plusieurs types de séchoirs solaires :
  
  un séchoir à plateau ;
  
  un séchoir en tunnel, idéal pour les climats moins cléments.
  
  Découvrez également les variantes et perfectionnements possibles (ventilateur, grilles...).
  Chips de légumes, tomates ou champignons séchés, pâtes de fruits, herbes à tisanes... L'utilisation de ces séchoirs solaires est une expérience écologique et gourmande à la portée de tous.
Origine de la notice:
- Electre