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Gestion appliquée, mercatique 2de, 1re, Tle bacs pro cuisine et CSR

Delagrave

Disponible - 640.4(07) BAC

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Gestion appliquée, mercatique 2de, 1re, Tle bacs pro cuisine et CSR

Résumé

Chacun des 27 chapitres est ancré dans un contexte professionnel. L'élève enrichit ses compétences par le biais de missions à réaliser et une page de synthèse permet de retenir l'essentiel. Des exercices d'évaluation ainsi que des activités sont également proposés. Avec des contenus en ligne. ©Electre 2022

Éditeur(s)
- Delagrave
Date
- DL 2022
Notes
- La couv. porte en plus : "Version numérique", "Ressources à flasher"
- Contient des "flashcodes" permettant d'accéder à des contenus via Internet
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (320 p.) : ill. en coul. ; 30 cm
Collections
- Mon métier, mes compétences
Sujet(s)
Lieu
- France
ISBN
- 978-2-206-31004-6
Indice
- 640.4(07) Hôtellerie, restauration. Manuels
Origine de la notice:
- Electre