par Cesari, Bernard (1945-....)
Ed. de l'Epure
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Indisponible : En catalogage
Les vermicelles : dix façons de les préparer
| Auteur(s) : |
Cesari, Bernard (1945-....)
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Résumé
Dix recettes mettant à l'honneur les vermicelles, ces pâtes connues dans la plupart des cuisines du monde et qui peuvent s'utiliser de multiples façons : salade de crevettes à la vietnamienne, fideua de Gandia, capelli d'angelo à la sauce tomate, fidés savoyards ou encore ktaïf algérien. ©Electre 2024
- Éditeur(s)
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Date
- 2024
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (24 p.) ; 22 x 11 cm
- Collections
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ISBN
- 978-2-35255-429-5
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Indice
- 641.4 Gastronomie
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Quatrième de couverture
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Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface.
Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 360 titres déjà parus...
Fabriqué en France
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Origine de la notice:
- Electre
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Indisponible : En catalogage
