Thermodynamique et énergétique . 1 , De l'énergie à l'exergie

Auteur(s) :

Borel, Lucien (1922-2007) Découvrir l'auteur

Résumé

Facilite la compréhension de la thermodynamique. Aborde le phénomène d'irréversibilité, la notion d'entropie, la théorie générale de l'exergie, des méthodes d'analyse permettant de traiter les problèmes actuels de gestion et d'économie d'énergie. Présente de nombreuses applications en vue d'illustrer l'aspect pratique des théories mises en oeuvre.

Autre(s) auteur(s)
- Favrat, Daniel
Éditeur(s)
- Presses polytechniques et universitaires romandes
Date
- 2005
Notes
- Bibliogr. Index
Langues
- Français
Description matérielle
- XII-814 p. ; 25 x 17 cm
Sujet(s)
ISBN
- 2-88074-545-4
Indice
- 536.2 Thermodynamique et énergétique
Quatrième de couverture
- L'objectif de cet ouvrage est de faciliter la compréhension et l'enseignement de la thermodynamique de l'ingénieur. Une large part est consacrée au phénomène d'irréversibilité et à la notion d'entropie. Une formulation mathématique précise de ce concept permet d'appliquer le Deuxième Principe de la thermodynamique d'une façon pratique et efficace.
  Une théorie générale de l'exergie est exposée. Les méthodes d'analyse sont développées pour permettre à l'ingénieur de traiter avec clairvoyance les problèmes très actuels de gestion et d'économie de l'énergie.
  De nombreuses applications pratiques sont présentées, en vue d'illustrer l'aspect pratique des théories mises en oeuvre (chambres de combustion, chaudières, turbines, compresseurs, transmetteurs d'énergie thermique, cycles, moteurs, piles à combustible, pompes à chaleur, climatisation, réfrigération...).
  Cette nouvelle édition entièrement revue et augmentée reprend en grande partie le contenu des précédentes éditions, avec un nouvel ordonnancement des chapitres, avec des notations compatibles avec les principaux logiciels de traitement de texte, avec des extensions portant sur la formulation des principes de la thermodynamique et des propriétés de fluides, enfin avec l'analyse exergétique notamment des processus réactifs et de nouveaux exemples d'application.
Tables des matières
- - Thermodynamique et énergétique
  - 1 De l'énergie à l'exergie
  - Lucien Borel/Daniel Favrat
  - Presses Polytechniques et Universitaires Romandes
  - Avant-proposV
  - Chapitre 1 Généralités et principes fondamentaux
  - 1.1 Définitions1
  - 1.2 Principe zéro de la thermodynamique8
  - 1.3 Premier principe de la thermodynamique11
  - 1.4 Fonctions d'état et grandeurs de parcours26
  - 1.5 Deuxième principe de la thermodynamique28
  - 1.6 Troisième principe de la thermodynamique57
  - 1.7 Extension à d'autres formes de transfert d'énergie59
  - 1.8 Equations dérivées de l'équation de Gibbs66
  - 1.9 Fonctions d'état partielles69
  - 1.10 Relation de Gibbs-Duhem73
  - 1.11 Température thermodynamique (ou absolue) et température empirique73
  - Chapitre 2 Systèmes fermés
  - 2.1 Equations fondamentales d'un système fermé homogène81
  - 2.2 Equation d'état82
  - 2.3 Transformations et diagrammes thermodynamiques83
  - 2.4 Facteurs thermiques et calorifiques85
  - 2.5 Chaleurs spécifiques88
  - 2.6 Relations mathématiques entre les fonctions d'état, les différents facteurs et les chaleurs spécifiques89
  - 2.7 Extension à l'évolution des systèmes fermés hétérogènes et notion d'équilibre thermodynamique97
  - Chapitre 3 Bilans des grandeurs extensives
  - 3.1 Bilans spatial, local, substantiel et particulaire d'une grandeur extensive scalaire107
  - 3.2 Bilans spatial, local, substantiel et particulaire d'une grandeur extensive vectorielle113
  - 3.3 Bilan de masse116
  - 3.4 Bilan d'énergie118
  - 3.5 Bilan d'entropie125
  - 3.6 Bilan de quantité de mouvement129
  - 3.7 Bilan de moment cinétique130
  - Chapitre 4 Systèmes ouverts, en régime permanent
  - 4.1 Equations fondamentales d'un système ouvert, en régime permanent133
  - 4.2 Fonctions d'état statiques et totales149
  - 4.3 Propagation plane d'une perturbation de faible amplitude155
  - 4.4 Ecoulement dans un canal de section constante162
  - 4.5 Ecoulement adiabate dans une tuyère175
  - 4.6 Ecoulement dans un canal avec étranglement189
  - 4.7 Ecoulement non adiabate dans un canal fixe194
  - 4.8 Turbine et compresseur202
  - Chapitre 5 Propriétés thermodynamiques de la matière
  - 5.1 Description des différents états de la matière223
  - 5.2 Gaz parfaits. théorie cinétique des gaz232
  - 5.3 Gaz semi-parfaits241
  - 5.4 Propriétés générales des gaz parfaits et semi-parfaits244
  - 5.5 Fluides de Van der Waals251
  - 5.6 Fluides du viriel266
  - 5.7 Synthèse d'équations d'état cubiques267
  - 5.8 Equation de Lee-Kesler modifiée à partir de l'équation de Benedict-Webb-Rubin (BWR)269
  - 5.9 Fluides de Lan-Borel271
  - 5.10 Corps réels272
  - 5.11 Equation de Clausius-Clapeyron281
  - 5.12 Chaleur spécifique des solides284
  - 5.13 Relations approchées pour les solides et les liquides288
  - 5.14 Annexe : exemple de l'eau en tant que fluide réel289
  - Chapitre 6 Mélanges de gaz parfaits ou semi-parfaits
  - 6.1 Généralités297
  - 6.2 Pressions, volumes et entropies de mélange : lois de Dalton et d'Amagat298
  - 6.3 Energies internes, enthalpies, températures, constantes des gaz et chaleurs spécifiques de mélange306
  - 6.4 Mélange avec conditions initiales différentes309
  - 6.5 Mélange en régime permanent313
  - Chapitre 7 Mélanges d'un gaz et d'une substance condensable
  - 7.1 Propriétés générales317
  - 7.2 Diagramme h-w de Mollier325
  - 7.3 Mélange de deux mélanges, en régime permanent332
  - 7.4 Chauffage ou réfrigération d'un mélange quelconque335
  - 7.5 Introduction de liquide dans un mélange sec336
  - 7.6 Application de la notion de température limite341
  - 7.7 Synthèse344
  - 7.8 Solide et mélange sec345
  - 7.9 Exemple d'application346
  - Chapitre 8 Transformations et diagrammes thermodynamiques
  - 8.1 Transformations thermodynamiques typiques351
  - 8.2 Transformation adiabate360
  - 8.3 Diagrammes thermodynamiques361
  - 8.4 Transformation paraïsotherme386
  - Chapitre 9 Exemples simples d'application des premier et deuxième principes
  - 9.1 Transformation d'énergie mécanique en énergie interne (expérience de Joule)393
  - 9.2 Détente sans transfert-travail (expérience de Gay-Lussac-Joule)395
  - 9.3 Détente avec transfert-travail397
  - 9.4 Transformations d'énergie399
  - 9.5 Evolution d'un système hétérogène403
  - 9.6 Transfert-chaleur entre deux corps404
  - 9.7 Transmetteur d'énergie thermique406
  - 9.8 Compression d'un mélange de gaz parfaits409
  - Chapitre 10 Energétique et exergétique (processus thermomécaniques)
  - 10.1 Approche énergétique411
  - 10.2 Approche exergétique418
  - 10.3 Chauffage par énergie mécanique ou électrique461
  - 10.4 Chauffage ou refroidissement par énergie-chaleur469
  - 10.5 Chauffage ou refroidissement par énergie-transformation474
  - 10.6 Turbomachines487
  - 10.7 Economie énergétique491
  - 10.8 Commentaires498
  - Chapitre 11 Energétique et exergétique (avec processus réactifs)
  - 11.1 Généralités505
  - 11.2 Equations chimiques de base506
  - 11.3 Combustion complète509
  - 11.4 Pouvoirs énergétiques d'un combustible516
  - 11.5 Bilans énergétiques et température de combustion533
  - 11.6 Pouvoirs exergétiques d'un combustible547
  - 11.7 Combustion incomplète565
  - 11.8 Propriétés thermodynamiques des gaz de combustion576
  - 11.9 Déroulement d'une combustion581
  - 11.10 Piles à combustible586
  - Chapitre 12 Exemples d'application des chapitres 10 et 11
  - 12.1 Chambre de combustion593
  - 12.2 Chaudière à vapeur599
  - 12.3 Moteur à combustion interne612
  - Chapitre 13 Cycles thermodynamiques
  - 13.1 Généralités621
  - 13.2 Propriétés générales des cycles622
  - 13.3 Cycles monothermes626
  - 13.4 Cycles bithermes632
  - 13.5 Cycles bithermes moteurs634
  - 13.6 Cycles bithermes de pompe à chaleur654
  - 13.7 Synthèse des cycles bithermes672
  - Chapitre 14 Exemples d'application des chapitres 10 à 13
  - 14.1 Installations motrices à vapeur683
  - 14.2 Installations motrices à gaz712
  - 14.3 Installations motrices avancées730
  - 14.4 Installations de pompe à chaleur736
  - Chapitre 15 Thermodynamique linéaire des phénomènes irréversibles
  - 15.1 Approche phénoménologique761
  - 15.2 Principe de réciprocité d'Onsager et Casimir763
  - 15.3 Théorème de Prigogine766
  - 15.4 Effets thermoélectriques768
  - 15.5 Effets thermoélectriques particuliers777
  - 15.6 Applications des effets thermoélectriques783
  - Bibliographie791
  - Notations, terminologie et unités797
  - Index805
Origine de la notice:
- Electre