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Documento Racine : Kazuyuki Tanaka, un Japonais à Reims

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Racine : Kazuyuki Tanaka, un Japonais à Reims

par Tanaka, Kazuyuki (1955-....)

Glénat

Disponible - 641.4 TAN

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Racine : Kazuyuki Tanaka, un Japonais à Reims

Auteur(s) :

Tanaka, Kazuyuki (1955-....) Découvrir l'auteur

Résumé

80 recettes originales imaginées par le jeune chef japonais qui connaît le succès grâce à son restaurant gastronomique en Champagne. ©Electre 2021

Autre(s) auteur(s)
- Masui, Chihiro (1964-....)
Contributeur(s)
- Haughton, Richard. Photographe
Éditeur(s)
- Glénat
Date
- DL 2021
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (286 p.) : ill. en coul. ; 32 cm
Collections
- Le verre et l'assiette
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-344-04839-9
Indice
- 641.4 Gastronomie
Origine de la notice:
- Electre

Disponible - 641.4 TAN

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

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