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L'origan : dix façons de le préparer

par Pierini, Alessandra (1966-....)

Les Éditions de l'Épure

Disponible - 641.4 EPU (sous pochette)

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

L'origan : dix façons de le préparer

Auteur(s) :

Pierini, Alessandra (1966-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Dix recettes mettant à l'honneur cette herbe aromatique très prisée dans la cuisine italienne. Au menu, notamment : aubergines a funghetto, spaghetti à l'éolienne, anchois poêlés, morue à l'origan ou encore pain de légume à la ligurienne.