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Documento Le miso : dix façons de le préparer

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Le miso : dix façons de le préparer

par Ianniello, Nathaly (1964-....)

Les Éditions de l'Épure

Disponible - 641.4 EPU (sous pochette)

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Le miso : dix façons de le préparer

Auteur(s) :

Ianniello, Nathaly (1964-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Dix recettes à base de miso, une pâte fermentée à base de soja et d'autres céréales. L'auteure propose de préparer une soupe, une tarte aux pommes, des oeufs maturés et des coques au thé vert.