par Murad, Noor
Hachette Pratique
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Disponible - 641.4 MUR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
Plus de 80 recettes représentatives de l'art et de la créativité du chef Y. Ottolenghi qui travaille particulièrement les sauces, les assaisonnements et les condiments : boulettes de feta et sauce au piment frais, carottes rôties et sauce aigre-douce, labneh avec crème au citron, meringue et citron brûlé, etc.
- Autre(s) auteur(s)
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2022
- Autre(s) forme(s) de titre
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Notes
- Traduit de l'anglais
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (255 p.) : ill. en coul. ; 25 cm
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-01-717901-6
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Indice
- 641.4 Gastronomie
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Quatrième de couverture
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Retrouvez Ottolenghi et son équipe de choc pour des recettes toujours plus spectaculaires. Après Shelf Love, explorez la cuisine du célèbre chef au travers des sauces, des assaisonnements, des condiments... et de tous ces petits plus qui rendent un plat exceptionnel.
Les possibilités sont infinies !
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - 641.4 MUR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
