par Kié, Laure
Mango
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Disponible - 641.41 KIE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
Des recettes de plats japonais à déguster à l'apéritif : gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, nouilles, brochettes, salades, viandes, poissons, etc. Avec des astuces et des informations sur les ingrédients et les ustensiles.
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2023
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (141 p.) : ill. en coul. ; 25 cm
- Collections
- Sujet(s)
- Lieu
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ISBN
- 978-2-317-03311-7
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Indice
- 641.41 Entrées, hors-d’œuvre, sauces
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Quatrième de couverture
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Le japon comme vous ne l'avez jamais goûté !
Au Japon, un izakaya est un lieu où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière. Gyoza, onigiri, maki, yakitori, tempura... Convivial et délicieux !
Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
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Origine de la notice:
- BPI
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Disponible - 641.41 KIE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
