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Livre

Évolution agrotechnique contemporaine : les transformations de la culture technique agricole

Résumé

Ces contributions d'agriculteurs et de chercheurs en sciences humaines et sociales étudient l'évolution technique en agriculture à la lumière des interactions entre l'homme, la technique et le vivant. Elles interrogent les devenirs techniques de l'agriculture et le rôle de l'agriculteur dans ces évolutions agrotechniques. ©Electre 2016


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • impr. 2016
  • Notes
    • Notice réd. d'après la couv.
    • Issu d'un séminaire de recherche qui s'est tenu le 26 juin 2015 à l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais, organisé par l'Unité de recherche PICAR-T
    • Bibliogr. p. 15 et bibliogr. et webliogr. p. 205-207
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (235 p.) : ill. ; 21 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • Epoque
  • Lieu
  • ISBN
    • 979-10-91901-15-4
  • Indice
    • 630.7 Pédologie agricole, chimie agricole, techniques de culture
  • Quatrième de couverture
    • Évolution agrotechnique contemporaine

      Les transformations de la culture technique agricole

      Les évolutions techniques récentes du monde agricole sont traversées par des mouvements complexes : la révolution numérique, la redécouverte des processus dits naturels, la simplification des techniques, la recherche de synergies liées aux besoins d'autonomie énergétique.

      Quels sens donner à ces mouvements d'apparence contradictoire ? Nous avons fait le choix dans cet ouvrage de faire dialoguer agriculteurs et chercheurs en sciences humaines et sociales, afin d'appréhender les nouveaux rapports existants entre l'homme, la technique et le vivant.

      Pour interroger ces évolutions agrotechniques nous sommes d'abord partis de la technique elle-même et de son histoire ; puis nous avons fait l'hypothèse que ces évolutions revêtent une multitude de voies possibles dans les processus de production du vivant et dans leur concrétisation à différents niveaux d'interaction.

      L'exploration collective a porté sur ce qui fonde le vivant et la technique ainsi que sur les représentations qui leur sont associées. Elle s'est poursuivie par la (re)découverte de ces interactions. L'ouvrage montre que cette ouverture des possibles, rendue visible par le croisement des différents points de vue, pourrait conduire à l'invention d'une nouvelle culture technique agricole. C'est au final la situation de l'agriculteur, de son autonomie, de sa place et de son rôle dans les transformations à venir qui constitue la matière centrale de ce livre.


  • Tables des matières
      • Évolution agrotechnique contemporaine

      • Les transformations de la culture technique agricole

      • Introduction7
      • Introduction9
      • Michel J.-F. Dubois et Loïc Sauvée
      • Une évolution complexe des agrotechniques contemporaines10
      • Dépasser les discours technophiles ou technophobes10
      • Hypothèse de la concrétisation des productions agricoles11
      • Deux thèmes dominants12
      • Les auteurs et les participants du séminaire12
      • Plan de l'ouvrage14
      • Chapitre I17
      • La nature comme modèle : un chemin vers l'appréhension de la complexité agricole19
      • Michel Griffon
      • Résumé19
      • La longue histoire des techniques agricoles20
      • Quelles leçons pour aujourd'hui ?24
      • La crise d'aujourd'hui est fondamentalement différente25
      • Sortir de la crise actuelle conduit à l'appréhension de la complexité26
      • Il s'agit donc également d'une révolution cognitive29
      • Conclusion32
      • Chapitre II35
      • Le semis direct sous couvert végétal : une approche agricole systémique37
      • Alfred Gässler
      • Résumé37
      • Expérience du semis direct38
      • Les avantages économiques du semis direct42
      • Les effets sur l'environnement43
      • Freins et limites au développement du SDCV45
      • Quelques choix techniques spécifiques au SDCV46
      • Chapitre III51
      • Le déploiement des nouvelles techniques sur l'exploitation agricole53
      • Michel Lucas
      • Résumé53
      • Brève description de l'exploitation agricole54
      • Historique54
      • L'exploitation comme un système intégré56
      • La recherche et le développement au coeur du processus évolutif58
      • L'exploitation en chiffre61
      • Notre démarche et nos difficultés63
      • La réglementation est peu adaptée à l'innovation66
      • Conclusion68
      • Chapitre IV71
      • L'agriculture de précision et l'apport de l'utilisation de drones73
      • Erick Lebrun
      • Résumé73
      • Les enjeux de l'agriculture de précision et des NTIC74
      • AIRINOV et le développement des drones76
      • Expertise terrain et logistique79
      • Une entreprise d'enfants d'agriculteurs81
      • Prospective de cet outil83
      • Chapitre V87
      • La méthanisation et son application à l'agriculture89
      • Thierry Ribeiro
      • Résumé89
      • Définition de la méthanisation90
      • Quelques caractéristiques techniques d'un méthaniseur93
      • Les gisements de matières premières94
      • La typologie des procédés de méthanisation95
      • Valorisations et applications97
      • Équivalences énergétiques99
      • Le digestat et ses usages99
      • Situation du biogaz en Europe et en France100
      • Les enjeux de la méthanisation en France101
      • Intérêts et difficultés de la méthanisation pour l'agriculteur102
      • Conclusion104
      • Chapitre VI107
      • L'agroforesterie, clé de voûte de l'agroécologie ?109
      • Aubin Lafon
      • Résumé109
      • Qu'est-ce l'agroforesterie ?109
      • Pourquoi l'arbre est-il associé aux cultures ?110
      • L'agroforesterie, une forme d'agriculture complexifiée114
      • Variété des systèmes agroforestiers119
      • La nécessité de réseaux d'agriculteurs120
      • Le programme Agr'eau123
      • Conclusion125
      • Chapitre VII127
      • La nouvelle agriculture : une transformation de la conception de la nature ?129
      • Xavier Guchet
      • Résumé129
      • Introduction130
      • Agriculture et médecine : points de convergence130
      • Que sait l'agriculteur ? Analyse d'une tension131
      • L'agriculture face à la nature et à la technique132
      • L'apport de Gilbert Simondon à la réflexion sur l'agriculture post-révolution verte136
      • Agriculture et industrie139
      • Conclusion142
      • Chapitre VIII145
      • Éléments pour une nouvelle ingénierie de l'agriculture147
      • Patrick du Jardin
      • Résumé147
      • Introduction, contenus techniques des agricultures et des scénarios d'avenir148
      • La technique médiatrice du rapport à la nature149
      • Nature, technique et ingénierie150
      • Réhabiliter la complexité de l'agrosystème, développer une ingénierie pour la piloter152
      • Réconcilier ingénierie de l'agriculture et écologie153
      • Des objets techniques problématiques154
      • Fonder une nouvelle ingénierie : de « ordre-exécution » à « question-réponse »156
      • Conclusion : l'agriculture durable sera tout sauf durable157
      • Chapitre IX159
      • Réflexions d'historien sur les techniques agricoles passées et actuelles161
      • Fabien Knittel
      • Résumé161
      • Propos introductifs161
      • Le quotidien des techniques : l'exemple du travail du sol163
      • Innovations agronomiques et déqualification paysanne166
      • L'émergence d'une agronomie de la mesure au milieu du XIXe siècle167
      • Champs et parcelles168
      • Pratiques innovantes et psychologie169
      • Synthèse et développements173
      • Sens des évolutions agrotechniques contemporaines à la lumière des interactions systémiques : vers l'invention d'une nouvelle culture technique agricole ?175
      • Michel J.-F. Dubois et Loïc Sauvée
      • Introduction : comment comprendre le sens des évolutions agrotechniques ?175
      • 1. Une lecture systémique de la crise paradigmatique de l'agriculture179
      • 2. Le changement dans les faits181
      • 3. Une nouvelle culture technique agricole184
      • 4. L'autonomie de l'agriculteur187
      • 5. De l'importance d'identifier la nature des blocages de l'ordre des représentations systémiques : freins économiques, limitations psychologiques, déficits d'identité sociale190
      • 6. La technique agricole, médiatrice de la relation homme/nature194
      • 7. Individuation de l'exploitation agricole et liens au milieu technique associé195
      • 8. Détour par un raisonnement analogique : l'évolution de la domestication dans l'individuation de l'exploitation agricole198
      • 9. Vers un humanisme technique agricole ?202
      • Annexe209
      • Les débats211
      • Débat après l'exposé de Xavier Guchet211
      • Débat après l'exposé de Patrick Du Jardin214
      • Débat après l'exposé de Fabien Knittel216
      • Débat final221

  • Origine de la notice:
    • FR-751131015
  • Disponible - 630.7 EVO

    Niveau 3 - Techniques