Évolution agrotechnique contemporaine
Les transformations de la culture technique agricole
Introduction7
Introduction9
Michel J.-F. Dubois et Loïc Sauvée
Une évolution complexe des agrotechniques contemporaines10
Dépasser les discours technophiles ou technophobes10
Hypothèse de la concrétisation des productions agricoles11
Deux thèmes dominants12
Les auteurs et les participants du séminaire12
Plan de l'ouvrage14
Chapitre I17
La nature comme modèle : un chemin vers l'appréhension de la complexité agricole19
Michel Griffon
Résumé19
La longue histoire des techniques agricoles20
Quelles leçons pour aujourd'hui ?24
La crise d'aujourd'hui est fondamentalement différente25
Sortir de la crise actuelle conduit à l'appréhension de la complexité26
Il s'agit donc également d'une révolution cognitive29
Conclusion32
Chapitre II35
Le semis direct sous couvert végétal : une approche agricole systémique37
Alfred Gässler
Résumé37
Expérience du semis direct38
Les avantages économiques du semis direct42
Les effets sur l'environnement43
Freins et limites au développement du SDCV45
Quelques choix techniques spécifiques au SDCV46
Chapitre III51
Le déploiement des nouvelles techniques sur l'exploitation agricole53
Michel Lucas
Résumé53
Brève description de l'exploitation agricole54
Historique54
L'exploitation comme un système intégré56
La recherche et le développement au coeur du processus évolutif58
L'exploitation en chiffre61
Notre démarche et nos difficultés63
La réglementation est peu adaptée à l'innovation66
Conclusion68
Chapitre IV71
L'agriculture de précision et l'apport de l'utilisation de drones73
Erick Lebrun
Résumé73
Les enjeux de l'agriculture de précision et des NTIC74
AIRINOV et le développement des drones76
Expertise terrain et logistique79
Une entreprise d'enfants d'agriculteurs81
Prospective de cet outil83
Chapitre V87
La méthanisation et son application à l'agriculture89
Thierry Ribeiro
Résumé89
Définition de la méthanisation90
Quelques caractéristiques techniques d'un méthaniseur93
Les gisements de matières premières94
La typologie des procédés de méthanisation95
Valorisations et applications97
Équivalences énergétiques99
Le digestat et ses usages99
Situation du biogaz en Europe et en France100
Les enjeux de la méthanisation en France101
Intérêts et difficultés de la méthanisation pour l'agriculteur102
Conclusion104
Chapitre VI107
L'agroforesterie, clé de voûte de l'agroécologie ?109
Aubin Lafon
Résumé109
Qu'est-ce l'agroforesterie ?109
Pourquoi l'arbre est-il associé aux cultures ?110
L'agroforesterie, une forme d'agriculture complexifiée114
Variété des systèmes agroforestiers119
La nécessité de réseaux d'agriculteurs120
Le programme Agr'eau123
Conclusion125
Chapitre VII127
La nouvelle agriculture : une transformation de la conception de la nature ?129
Xavier Guchet
Résumé129
Introduction130
Agriculture et médecine : points de convergence130
Que sait l'agriculteur ? Analyse d'une tension131
L'agriculture face à la nature et à la technique132
L'apport de Gilbert Simondon à la réflexion sur l'agriculture post-révolution verte136
Agriculture et industrie139
Conclusion142
Chapitre VIII145
Éléments pour une nouvelle ingénierie de l'agriculture147
Patrick du Jardin
Résumé147
Introduction, contenus techniques des agricultures et des scénarios d'avenir148
La technique médiatrice du rapport à la nature149
Nature, technique et ingénierie150
Réhabiliter la complexité de l'agrosystème, développer une ingénierie pour la piloter152
Réconcilier ingénierie de l'agriculture et écologie153
Des objets techniques problématiques154
Fonder une nouvelle ingénierie : de « ordre-exécution » à « question-réponse »156
Conclusion : l'agriculture durable sera tout sauf durable157
Chapitre IX159
Réflexions d'historien sur les techniques agricoles passées et actuelles161
Fabien Knittel
Résumé161
Propos introductifs161
Le quotidien des techniques : l'exemple du travail du sol163
Innovations agronomiques et déqualification paysanne166
L'émergence d'une agronomie de la mesure au milieu du XIXe siècle167
Champs et parcelles168
Pratiques innovantes et psychologie169
Synthèse et développements173
Sens des évolutions agrotechniques contemporaines à la lumière des interactions systémiques : vers l'invention d'une nouvelle culture technique agricole ?175
Michel J.-F. Dubois et Loïc Sauvée
Introduction : comment comprendre le sens des évolutions agrotechniques ?175
1. Une lecture systémique de la crise paradigmatique de l'agriculture179
2. Le changement dans les faits181
3. Une nouvelle culture technique agricole184
4. L'autonomie de l'agriculteur187
5. De l'importance d'identifier la nature des blocages de l'ordre des représentations systémiques : freins économiques, limitations psychologiques, déficits d'identité sociale190
6. La technique agricole, médiatrice de la relation homme/nature194
7. Individuation de l'exploitation agricole et liens au milieu technique associé195
8. Détour par un raisonnement analogique : l'évolution de la domestication dans l'individuation de l'exploitation agricole198
9. Vers un humanisme technique agricole ?202
Annexe209
Les débats211
Débat après l'exposé de Xavier Guchet211
Débat après l'exposé de Patrick Du Jardin214
Débat après l'exposé de Fabien Knittel216
Débat final221