par Chibrard, Marion
Hachette Pratique
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Indisponible : En traitement
Planches : l'art du grazing à portée de main : 40 apéros à composer
| Auteur(s) : |
Chibrard, Marion
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Résumé
Des conseils pour apprendre à cuisiner et à assembler des plateaux gourmands sucrés ou salés. Plus de quarante arrangements thématiques sont proposés : autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage ou encore un anniversaire. Avec un répertoire de 45 recettes afin de réaliser des compositions savoureuses. ©Electre 2024
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- 2024
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Notes
- Index
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (155 p.) : illustrations en couleur ; 23 x 20 cm
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-01-932812-2
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Indice
- 641.41 Entrées, hors-d’œuvre, sauces
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Quatrième de couverture
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Planches
Qu'on les appelle plateaux, planches apéritives, grazing platters, ce qui est sûr, c'est que ces planches sont de véritables œuvres d'art culinaires.
Dans ce livre, vous apprendrez comment cuisiner et assembler de superbes tableaux gourmands pour impressionner vos convives.
Sucré ou salé, pour une soirée entre amis, un mariage, un anniversaire, ou même sans occasion particulière, lancez-vous dans les jolies compositions que nous vous proposons et réinventez n'importe quel repas.
Plus de 40 arrangements thématiques :
Autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage, un anniversaire ou un apéro... et un répertoire de 45 recettes pour des compositions hautes en couleurs et en saveurs.
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Origine de la notice:
- Electre
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Indisponible : En traitement
