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La cuillère d'argent : classique ;

Phaidon

Disponible - 641.5(45) CUI

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

La cuillère d'argent : classique ;

Résumé

Recueil de 170 recettes de plats issues des traditions culinaires de toutes les régions d'Italie et sélectionnées dans les ouvrages de la collection à succès La cuillère d'argent. Chacune d'entre elles est accompagnée d'un texte présentant son contexte culturel et historique ainsi que d'une anecdote pittoresque. Avec deux marque-pages.

Contributeur(s)
Éditeur(s)
- Phaidon
Date
- DL 2019
Notes
- Recettes extraites de plusieurs livres de la collection "La cuillère d'argent"
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (367 p.) : ill. en coul. ; 28 cm
Collections
- Cuisine
Sujet(s)
Lieu
- Italie
ISBN
- 978-1-83866-002-4
Indice
- 641.5(45) Gastronomie, cuisines du monde. Italie
Origine de la notice:
- BPI