Biologie-Géologie BCPST 1 : tout-en-un : nouveaux programmes 2021

Auteur(s) :

Perrier, Christiane Découvrir l'auteur

Résumé

Conforme au nouveau programme, l'ensemble des cours de biologie et de géologie de la 1re année des classes préparatoires BCPST avec des encarts, une synthèse à la fin de chaque chapitre. Une partie entraînement avec des QCM, des questions de synthèse et une analyse de documents permet de se préparer au concours. Avec également des fiches de méthode et des travaux pratiques détaillés. ©Electre 2021

Autre(s) auteur(s)
Éditeur(s)
- Dunod
Date
- DL 2021
Notes
- Bibliogr. Index
- BCPST = Biologie, Chimie, Physique et Sciences de la terre
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (XIII-915 p.) : ill. en coul. ; 25 cm
Collections
- J'intègre (Paris)
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-10-082102-0
Indice
- 574(07) Biologie générale. Manuels
Quatrième de couverture
- Biologie-Géologie
  BCPST 1
  Tout-en-un
  Ce livre, conforme aux programmes 2021, est un outil précieux pour assimiler toute la biologie et la géologie de la première année de BCPST. Il comporte :
  
  Un cours complet, illustré de nombreux schémas, avec des encadrés « zoom » sur des points précis.
  
  Des résumés (souvent accompagnés d'un schéma bilan) à la fin de chaque chapitre.
  
  Des QCM, des exercices et des questions de synthèse pour s'entraîner (avec leurs corrigés complets en fin d'ouvrage).
  
  22 travaux pratiques, détaillés étape par étape et illustrés de photos et de schémas.
  
  Des fiches méthodes pour acquérir les savoir-faire indispensables à la réussite aux concours.
  
  Des compléments en ligne avec un lexique détaillé et des vidéos accessibles sur le site dunod.com.
Tables des matières
- - Biologie-Géologie
  - BCPST 1
  - C. Perrier et J.-F. Beaux
  - A. Bouffier, L. Bougeois, P. Carrère
  - T. Darribère, J. Démaret-Nicolas
  - A. Emond, S. Maury, O. Monnier
  - T. Soubaya, A. Vergnaud, A. Woehrlé
  - Dunod
  - PréfaceV
  - RemerciementsVI
  - Présentation des auteursVII
  - Présentation de l'ouvrageXIV
  - Biologie
  - Partie SV-A
  - L'organisme vivant en lien avec son environnement 2
  - Chapitre 1 Regards sur un organisme métazoaire : un bovidé 3
  - 1 Place de la vache au sein des métazoaires3
  - 2 Les fonctions de nutrition d'un organisme hétérotrophe5
  - 3 La production de nouveaux individus par la reproduction sexuée12
  - 4 Des Interactions multiples avec son environnement15
  - Chapitre 2 Regards sur un organisme angiosperme : une fabacée 34
  - 1 Place de la luzerne au sein de la lignée verte34
  - 2 La nutrition chez un organisme autotrophe36
  - 3 La production de nouveaux individus39
  - 4 Des Interactions multiples avec son environnement40
  - 5 Importance des fabacées dans les agrosystèmes42
  - TP 1 La souris 53
  - 1 Morphologie de la souris55
  - 2 Anatomie des organes de la nutrition55
  - 3 Anatomie de l'appareil urogénital57
  - 4 Histologie58
  - TP 2 Un téléostéen 61
  - 1 Morphologie d'un téléostéen61
  - 2 Appareil cardiorespiratoire62
  - 3 Dissection de la cavité abdominale64
  - 4 Histologie du tégument65
  - TP 3 Le criquet 66
  - 1 Morphologie du criquet66
  - 2 Appareil digestif68
  - 3 Appareil respiratoire trachéen69
  - 4 Histologie du tégument70
  - TP 4 La moule 71
  - 1 Morphologie de la moule71
  - 2 Ouverture de la cavité palléale72
  - 3 Appareil respiratoire branchial72
  - Partie SV-B
  - Interactions entre les organismes et leur milieu de vie 74
  - Chapitre 3 La respiration : une fonction en interaction directe avec le milieu 75
  - 1 Des flux diffusifs à travers les surfaces d'échanges respiratoires75
  - 2 Convection externe et entretien des gradients de diffusion82
  - 3 Transport des gaz respiratoires par le sang86
  - Chapitre 4 Nutrition des angiospermes en lien avec le milieu 104
  - 1 Absorption d'eau et d'ions du sol104
  - 2 Échanges gazeux avec l'atmosphère109
  - 3 Distribution et utilisation des assimilats photosynthétiques111
  - TP 5 L'appareil végétatif des angiospermes 130
  - 1 L'appareil racinaire : relations avec le sol130
  - 2 Les tissus conducteurs : corrélations au sein de la plante 13133
  - 3 L'appareil caulinaire : relations avec l'atmosphère134
  - 4 Organisation d'une structure de réserve138
  - Partie SV-C
  - La cellule dans son environnement 140
  - Chapitre 5 Les cellules au sein d'un organisme 141
  - 1 La place des cellules au sein des organismes pluricellulaires141
  - 2 Les matrices extracellulaires, des composants des tissus144
  - 3 Les relations cytoplasme-membrane-matrice147
  - 4 Les interactions avec d'autres organismes du milieu148
  - Chapitre 6 Organisation fonctionnelle de la cellule 164
  - 1 Les compartiments de la cellule eucaryote et leur coopération164
  - 2 Les bactéries et leur organisation fonctionnelle169
  - 3 Le cytosquelette et ses rôles structuraux et dynamiques172
  - Chapitre 7 Membranes et échanges membranaires 185
  - 1 Les membranes cellulaires : des mosaïques fluides185
  - 2 Diversité des échanges transmembranaires187
  - 3 Les facteurs contrôlant la perméabilité d'une membrane191
  - 4 Transports cytotiques : exocytose et endocytose193
  - TP 6 Observation de cellules aux microscopes 210
  - 1 Observation de cellules eucaryotes210
  - 2 Observation de cellules bactériennes218
  - 3 Observation d'interactions entre bactéries et cellules racinaires219
  - Partie SV-D
  - L'organisation fonctionnelle des molécules du vivant 222
  - Chapitre 8 Les constituants du vivant 223
  - 1 Des constituants minéraux ou organiques223
  - 2 Propriétés de l'eau, constituant majeur des organismes226
  - 3 Groupements fonctionnels et propriétés physico-chimiques des molécules organiques230
  - Chapitre 9 Les grandes familles biochimiques 243
  - 1 Les lipides243
  - 2 Les oses et les polyosides247
  - 3 Les nucléotides et les acides nucléiques255
  - 4 Les acides ?-aminés et les protéines258
  - TP 7 Méthodes d'étude des protéines 289
  - 1 Extraction et purification des protéines289
  - 2 Détermination de la localisation et de la fonction d'une protéine295
  - Partie SV-E
  - Le métabolisme cellulaire 300
  - Chapitre 10 L'approvisionnement en matière organique 301
  - 1 La matière organique : une forme d'énergie nécessaire à la cellule302
  - 2 Le cycle de Calvin dans les cellules autotrophes : réduction du C02 en matière organique304
  - 3 La phase photochimique de la photosynthèse : conversion de l'énergie lumineuse en énergie chimique (ATP et pouvoir réducteur)307
  - 4 La chimiosynthèse : synthèse de matière organique à partir d'énergie chimique312
  - 5 Le prélèvement de matière organique par une cellule hétérotrophe314
  - Chapitre 11 Le devenir de la matière organique 328
  - 1 La constitution de réserves : stockage de la matière organique328
  - 2 L'anabolisme : synthèse de nouvelles biomolécules330
  - 3 Le catabolisme énergétique : étapes cytosoliques331
  - 4 Le catabolisme énergétique : étapes mitochondriales335
  - Chapitre 12 Les enzymes et la catalyse des réactions 351
  - 1 Les enzymes : des biocatalyseurs351
  - 2 Les enzymes : des protéines qui se lient au substrat354
  - 3 Les enzymes : des biocatalyseurs contrôlables357
  - 4 Équipement enzymatique et spécialisation des cellules ou organites361
  - TP 8 Caractérisation d'une enzyme 367
  - 1 Cinétique de la peroxydase : étude de l'efficacité d'une enzyme367
  - 2 Effet des inhibiteurs compétitifs et non compétitifs370
  - Partie SV-F
  - Génomique structurale et fonctionnelle 374
  - Chapitre 13 Génome des cellules et des virus, transmission de l'information génétique 375
  - 1 La connaissance des génomes375
  - 2 Le génome des bactéries379
  - 3 Le génome des eucaryotes380
  - 4 Les virus, diversité structurale et génomique386
  - 5 Cycle cellulaire et réplication du matériel génétique389
  - 6 Les divisions cellulaires : mitose et méiose393
  - Chapitre 14 L'expression du génome 409
  - 1 La transcription : synthèse d'ARN à partir d'une matrice d'ADN409
  - 2 La maturation des ARN412
  - 3 La traduction des ARNm en polypeptides414
  - 4 L'adressage et la maturation des protéines419
  - 5 Le détournement de la machinerie d'expression des génomes par les virus422
  - Chapitre 15 Le contrôle de l'expression génétique 431
  - 1 Diversité des influences conduisant aux phénotypes432
  - 2 Contrôle de la transcription par modification de la chromatine437
  - 3 Contrôle de l'initiation de la transcription440
  - 4 Contrôle post-transcriptionnel par Interférence ARN442
  - 5 L'établissement du phénotype et son hérédité443
  - TP 9 Les divisions cellulaires 457
  - 1 La mitose : transmission conforme des chromosomes aux cellules filles457
  - 2 La méiose : passage de la phase diploïde à la phase haploïde459
  - TP 10 Méthodes d'étude des gènes et de leur expression 461
  - 1 Interpréter des résultats d'électrophorèse d'ADN461
  - 2 Exploiter des résultats de séquençage464
  - 3 Étudier l'expression des gènes465
  - Partie SV-G
  - Reproduction 472
  - TP 11 La fleur des angiospermes 473
  - 1 Comprendre l'organisation florale473
  - 2 Identifier le genre d'une fleur476
  - 3 Relier caractères floraux et modes de pollinisation477
  - Partie SV-J
  - Populations et écosystèmes 482
  - Chapitre 16 Les populations et leur démographie 483
  - 1 Les paramètres démographiques d'une population483
  - 2 La variation démographique et sa modélisation486
  - 3 Les facteurs de la variation démographique490
  - Chapitre 17 Les écosystèmes 500
  - 1 Organisation des écosystèmes500
  - 2 Diversité des relations interspécifiques et ses conséquences510
  - 3 Fonctionnement des écosystèmes519
  - 4 La dynamique des écosystèmes524
  - TP 12 Les populations et leur démographie 552
  - 1 Étude expérimentale du modèle logistique552
  - 2 Modélisation informatique des variations d'effectifs d'une population554
  - TP 13 Les écosystèmes 558
  - 1 La diversité spécifique d'une prairie558
  - 2 Influence de la fertilisation azotée sur la production primaire561
  - 3 Production d'un écosystème et stockage de carbone562
  - Partie SV-K
  - Évolution et phylogénie 564
  - Chapitre 18 Classer la biodiversité 565
  - 1 Principes d'établissement d'une classification565
  - 2 L'approche phylogénétique cladistique569
  - TP 14 Reconstruction phylogénétique 580
  - 1 Construire et utiliser un cladogramme580
  - 2 Construire un phénogramme583
  - Sujets de synthèse 584
  - Corrigés des QCM et exercices 612
  - Géologie
  - Partie ST-A
  - La carte géologique et ses utilisations
  - TP 15 Les cartes géologiques au 1/50 000 643
  - 1 Lire une carte géologique643
  - 2 Réaliser une coupe géologique648
  - 3 Identifier une structure géologique650
  - 4 Réaliser un schéma structural655
  - 5 Exploiter les systèmes d'informations géographiques 657
  - TP 16 Les roches et minéraux de la lithosphère 658
  - 1 Identifier les minéraux constituant les roches658
  - 2 Identifier les roches de la lithosphère661
  - 3 Quelques exemples de gisements de roches665
  - TP 17 La carte de France au millionième 666
  - 1 Vue d'ensemble de la géologie à l'échelle de la France666
  - 2 Analyse d'un bassin sédimentaire : le Bassin parisien669
  - Partie ST-B
  - La structure de la planète terre 674
  - Chapitre 19 La structure de la planète Terre 675
  - 1 Une structure interne en enveloppes concentriques675
  - 2 Chimie et minéralogie des enveloppes internes679
  - 3 Le géotherme et sa construction683
  - 4 Des enveloppes externes fluides stratifiées685
  - Partie ST-C
  - La dynamique des enveloppes internes 696
  - Chapitre 20 Bilan thermique et conséquences 697
  - 1 Un flux géothermique inégalement réparti697
  - 2 Diverses sources de chaleur interne à la Terre698
  - 3 Les modes de transfert de chaleur au sein du globe699
  - 4 Convection mantellique et mouvement des plaques700
  - Chapitre 21 La lithosphère en équilibre sur l'asthénosphère 708
  - 1 La notion de pesanteur708
  - 2 Gravimétrie et distribution des masses internes710
  - 3 La notion d'isostasie712
  - 4 Équilibre isostatique et mouvements verticaux713
  - 5 Ondulations du géoïde marin et leurs interprétations715
  - Chapitre 22 La géodynamique de la lithosphère 720
  - 1 Les dorsales : limites latérales de plaques sièges de la formation de la croûte océanique720
  - 2 Les failles transformantes : limites latérales coulissantes724
  - 3 Les marges actives : limites latérales de plaques sièges de la disparition de la lithosphère océanique725
  - 4 Des plaques lithosphériques en mouvement728
  - TP 18 La dynamique de la lithosphère 734
  - 1 Analyse de cartes structurales des océans : exemple de l'Océan Indien734
  - 2 Mouvements verticaux de la lithosphère740
  - Partie ST-D
  - Les déformations de la lithosphère 744
  - Chapitre 23 Rhéologie de la lithosphère 745
  - 1 Déformations et contraintes746
  - 2 Le comportement mécanique des roches : élastique, plastique, fragile748
  - 3 Les failles et la déformation discontinue750
  - 4 Les structures liées à la déformation continue751
  - 5 Le comportement mécanique de la lithosphère755
  - Chapitre 24 Les séismes : origine et conséquences 765
  - 1 La détermination de l'énergie dégagée par un séisme765
  - 2 La détermination des déplacements liés à un séisme766
  - 3 La détermination du jeu des failles actives : les mécanismes au foyer768
  - 4 La détermination de l'aléa et du risque sismiques768
  - TP 19 Structures, déformations, contraintes tectoniques : quelques objets naturels 777
  - Partie ST-E
  - Le phénomène sédimentaire 784
  - Chapitre 25 Modelés des paysages et transferts de matériaux en surface 785
  - 1 Facteurs à l'origine du modelé des paysages785
  - 2 Processus d'altération chimique : hydrolyse et dissolution788
  - 3 Processus d'érosion et d'entraînement de matière792
  - Chapitre 26 La sédimentation des particules et des solutés 803
  - 1 Environnements de dépôt et bassins sédimentaires803
  - 2 La sédimentation détritique : dépôts de particules en suspension805
  - 3 La sédimentation chimique et biochimique des solutés810
  - Chapitre 27 La diagenèse 822
  - 1 Les transformations de la diagenèse822
  - 2 La diagenèse des sédiments détritiques823
  - 3 La diagenèse des sédiments carbonatés824
  - TP 20 Le phénomène sédimentaire 827
  - 1 Analyse du modelé des paysages : importance des facteurs intrinsèques et climatiques827
  - 2 Analyse de formations superficielles : moraines et terrasses alluviales831
  - 3 Analyse des roches détritiques et de la géométrie au niveau d'un delta834
  - 4 Analyse de roches carbonatées et reconstitution d'un environnement835
  - 5 Analyse et reconnaissance des roches sédimentaires836
  - Partie ST-H
  - La mesure du temps : outils et méthodes 840
  - Chapitre 28 Échelle stratigraphique et datation absolue 841
  - 1 Caractériser des intervalles de temps841
  - 2 Établir des coupures dans les temps géologiques844
  - 3 Dater de manière absolue846
  - 4 Relier chronologie relative et chronologie absolue848
  - TP 21 Quelques méthodes de datation 852
  - 1 Biozones à ammonites et informations stratigraphiques852
  - 2 Chronologie relative et absolue853
  - 3 Reconstituer une histoire à partir d'un schéma structural854
  - Biogéosciences
  - Partie BC-C
  - Le climat de la terre 856
  - Chapitre 29 Composition et structure verticale de l'atmosphère et de l'océan 857
  - 1 Composition et structure de l'atmosphère terrestre857
  - 2 Composition et structure de l'océan861
  - Chapitre 30 Circulations atmosphériques et océaniques 869
  - 1 Bilan énergétique des enveloppes fluides869
  - 2 Circulation dans la troposphère870
  - 3 La circulation océanique874
  - TP 22 Circulation océanique 882
  - 1 Circulation de surface et biogéochimie de l'océan882
  - 2 Circulation profonde : mise en évidence et caractéristiques886
  - Corrigés des QCM et exercices 889
  - Fiches méthode 897
  - Bibliographie 907
  - Index 909
Origine de la notice:
- Abes ;
- Electre