par Oka, Mimi
les Éd. de l'Épure
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Disponible - 641 OKA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
par Oka, Mimi
les Éd. de l'Épure
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Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Des plasticiens et des designers investissent le champ de la cuisine et du comestible pour réaliser des performances culinaires, des sculptures à manger, des petits festins écologiques...
food & design
Expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique
Experiments in Dining or The Autobiography of an Artistic Collaboration
Nous y voilà. Presque quinze ans plus tard, nous travaillons toujours ensemble, explorant l'idée de subsistance, de comestibilité, d'éphémère à travers une chose aussi basique et matérielle que la nourriture. On nous traita de secte, on fit l'objet de films et on assista au mariage de deux personnes qui se sont connues à la table de l'Île flottante. Qu'aime-t-on dans tout cela : la transcendance, la transformation de quelque chose de matériel en un souvenir. Les gens n'oublient pas une expérience orphique.
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Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine