Festins orphiques : expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique = Orphic fodder : experiments in dining or the autobiography of an artistic collaboration : [entretiens]

Auteur(s) :

Oka, Mimi Découvrir l'auteur

Résumé

Des plasticiens et des designers investissent le champ de la cuisine et du comestible pour réaliser des performances culinaires, des sculptures à manger, des petits festins écologiques...

Autre(s) auteur(s)
- Fitch, Doug
Contributeur(s)
- Larignon, Isabelle. Collaborateur
Éditeur(s)
- les Éd. de l'Épure
Date
- impr. 2011
Autre(s) forme(s) de titre
Notes
- Ed. bilingue français-anglais
- Mention parallèle de titre ou de responsabilité : Orphic fodder : experiments in dining or the autobiography of an artistic collaboration
Langues
- Français, Anglais
Description matérielle
- 1 vol. (191 p.) : nombreuses ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm
Collections
- Food & design
Sujet(s)
Epoque
- 1990-2020
ISBN
- 978-2-35255-173-7
Indice
- 641 Alimentation
Quatrième de couverture
- food & design
  Expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique
  Experiments in Dining or The Autobiography of an Artistic Collaboration
  Nous y voilà. Presque quinze ans plus tard, nous travaillons toujours ensemble, explorant l'idée de subsistance, de comestibilité, d'éphémère à travers une chose aussi basique et matérielle que la nourriture. On nous traita de secte, on fit l'objet de films et on assista au mariage de deux personnes qui se sont connues à la table de l'Île flottante. Qu'aime-t-on dans tout cela : la transcendance, la transformation de quelque chose de matériel en un souvenir. Les gens n'oublient pas une expérience orphique.
Origine de la notice:
- FR-751131015