La Terre est une marmite

Auteur(s) :

Sekiguchi, Ryōko (1970-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Une poétique du repas qui dit, à parts égales, combien la parole doit rendre compte d'une expérience culinaire et combien la nourriture révèle le lien de l'homme à son propre corps, à sa propre histoire, à son propre monde. ©Electre 2020

Éditeur(s)
- Bayard
Date
- DL 2020
Notes
- Texte issu d'une conférence prononcée le 19 mai 2019 au Potager du roi, Versailles
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (70 p.) ; 18 cm
Collections
- Les Petites conférences
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-227-49795-5
Indice
- 641.4 Gastronomie
Quatrième de couverture
- Si vous aimez le gâteau au chocolat, pouvez- vous décrire son goût ? Si vous n'aimez pas les courgettes, pouvez-vous expliquer pourquoi ? Quelle est la couleur des aliments qui vous attirent le plus ? On croit savoir beaucoup de choses sur l'alimentation, sur ce qui nous nourrit ; mais la nourriture est en réalité pleine de mystères. Pour Ryoko Sekiguchi, la terre est une marmite, et on y danse, nous les êtres humains, avec les arbres, les poissons, les animaux, l'eau, et les mots pour les nommer, avec pour assaisonnement les grands mystères de la vie et de la mort.
Origine de la notice:
- FR-751131015 ;
- Electre