par Paradin Migotto, Beena
Les Éditions de l'Épure
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Disponible - 641.4 EPU (sous pochette)
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
Dix recettes mettant à l'honneur le garam masala, une épice utilisée au quotidien en Inde pour parfumer de façon envoûtante toutes sortes de plats : légumes sautés, curry, viande, etc. Au menu, notamment : soupe de potiron au garam masala et au lait de coco, dal de pois chiche, chaussons à l'aubergine ou encore agneau au garam masala et coco de Paimpol.
- Autre(s) auteur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2022
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (10 p.) : ill. ; 22 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-35255-387-8
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Indice
- 641.4 Gastronomie
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Origine de la notice:
- BPI
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Disponible - 641.4 EPU (sous pochette)
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
