par Belfrage, Ixta
Hachette Pratique
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Disponible - 641.4 BEL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
Une sélection de recettes de la cheffe qui associe les ingrédients de façon originale. Au menu notamment : longe d'agneau au beurre d'ajvar et miso, gâteau à la banane, sésame et sirop d'érable, entre autres.
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2023
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Notes
- Traduit de l'anglais
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (286 p.) : ill. en coul. ; 26 cm
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-01-946838-5
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Indice
- 641.4 Gastronomie
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Quatrième de couverture
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Mezcla : mélange, mix ou fusion. L'autrice à succès Ixta Belfrage partage ses mélanges de saveurs préférés, avec des recettes qui mettent en valeur des associations d'ingrédients originales et des techniques astucieuses.
Dans cet ouvrage, la cheffe puise son inspiration aux quatre coins du monde et fait la part belle à son héritage italien, mexicain et brésilien pour répondre à toutes les envies culinaires. Découvrez des plats du quotidien faciles à réaliser, mais aussi des recettes plus ambitieuses et d'alléchants desserts. Une cuisine irrésistible dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer !
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - 641.4 BEL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
