Sociologie comparée du cannibalisme
1 - Proies et captifs en Afrique
Georges Guille-Escuret
Presses Universitaires de France
Préface, par Patrick TortIX
Introduction - Regard détourné et régal éloigné1
I - L'allergie ambiguë3
II - Origine de la recherche et déclencheurs anecdotiques8
III - Une science déroutée par sa culture : la répétition des contournements17
IV - Une sociologie comparée entre écologie et histoire26
Première partie
Préliminaires et questions de méthode
Chapitre I - Corrélations et exceptions37
I - L'homogénéité du Vieux Monde et la mosaïque du Nouveau38
II - Exocannibalisme, endocannibalisme et chasse aux têtes43
III - L'évolution sociale présumée et les complexités historiques49
IV - Biogéographie et ethno-écologie françaises58
V - Hostilités, solidarités et échanges70
1. La réciprocité simplifiée
71
2. Parenté, échange et prédation
78
Chapitre II - De la nature en son histoire à l'histoire en sa nature85
I - Confrontations du cannibalisme dans le monde animal et chez l'homme86
1. Écologie et évolution du cannibalisme animal
86
2. Utilisation anthropologique des principes zoologiques
92
II - Situations de crise chez les singes99
1. Infanticide et cannibalisme chez les simiens
100
2. Les chimpanzés et la chasse à l'autre
102
III - Proches cousins, ancêtres lointains et semblables exotiques : le temps et ses équivoques109
1. Agressivité et démographie dans la longue durée de l'hominisation
109
2. L'irréductible ambiguïté du cannibalisme, « trou noir » des méthodes
113
IV - Événements, faits et tendances : les conditions de la comparaison117
1. Événements en vrac contre cadavres exquis
119
2. Les complications de l'aube (cas n° 1 et n° 2)
122
3. La naissance de la mort (cas n° 1 à n° 4)
124
4. Une conservation exceptionnelle de l'exception ? (cas n° 3 et n° 4)
129
5. La violence des chasseurs-cueilleurs et celle des autres (cas n °3 à n °6)
131
6. La robinsonnade des faims ultimes (cas n° 9)
134
7. Carnivores et corps gras (cas n° 4, n° 7 et n° 8)
137
8. Surcharges historiques (cas n° 10 et n° 11)
141
9. Transgression instituée et anormal identifié (cas n° 10 et n° 12)
143
V - Les crises de l'omnivore agressif144
1. Les crises sont-elles hors norme ?
145
2. L'endocannibalisme échappe-t-il à la crise ?
149
VI - La chair de l'histoire151
1. Pensée sauvage et histoire désincarnée
152
2. Cannibalisme et inceste au regard de l'histoire
155
3. Le cannibalisme : une histoire et des anthropologies
161
Deuxième partie
Cannibalismes Africains : les dents contre les chaînes
Chapitre I - Tourmentes, tourments et pots de chagrin167
I - Traditions, crises et cataclysmes : des conjonctures privées de structures ?173
1. L'événement piégé par le système dans une anthropologie boiteuse
175
2. Le fait culturel, le fait social et leurs degrés : Afrique et Amérique
179
3. Le contrepoint malgache
183
II - Survol de la périphérie187
1. Vers le nord : Mali, Niger
187
2. Vers les Grands Lacs et l'Afrique orientale
190
3. Vers le sud
193
III - L'impossible inventaire du grand foyer201
1. Afrique occidentale
203
2. Afrique équatoriale
205
3. Le troisième groupe : plateaux du Nigeria et du Cameroun
211
Chapitre II - Prédation et esclavage217
I - Faux départs et mauvais contacts : Sierra Leone, Congo218
II - Asservir ou dévorer : le « malentendu » du cannibale blanc228
1. Disharmonies et dysharmonies : entre incohérences et schizophrénie
234
2. Le puzzle du désordre et l'ethnologie d'un « commercial »
241
III - Désarrois et détresses d'une époque agonisante248
Chapitre III - Panthères, chefs et sorciers255
I - Panthères, chefs et sorciers en Afrique occidentale256
1. Variations sur les panthères, le poro et le borfima en Afrique occidentale256
2. Des panthères gavées d'histoire
261
3. L'affaire de Bagnélé (Côte d'Ivoire)
267
II - Grammaire de l'immolation et phrases de la tuerie273
1. Tradition ou anarchie ? Regain d'une alternative trompeuse
274
2. Les hommes-fauves au Congo : comparaisons
280
III - Noyaux traditionnels et effets de meute dans les cannibalismes contemporains en Afrique288
Chapitre IV - La forêt et le damier297
I - La grammaire du sang chez les Kakös297
II - Les tourbillons de la lobaye : enquête ethnohistorique en forêt304
1. L'ethnie vue depuis les mots
307
2. La forêt comme damier
310
3. Alliances, antagonismes et fraudes : la plasticité des « sociétés segmentaires »
315
4. Violence et cannibalisme : parités collectives et victoires individuelles
324
III - L'humanisme cannibale332
Conclusion - L'Afrique noire, l'histoire et les portes dérobées337
Index des auteurs345
Index des peuples et des lieux351